第五百二十四章 预定
dquo;你能满意就好,我让人查过了,十天后的九月初六是个相当不错的好日子,咱们不如就那天开业吧。”余文轩笑着回道。
“其它的碗碟都到位了吗,尤其是炭盆之类的。”何苗扭头问道。
“已到做出来了,这几天陆陆续续的放到了后面的库房里面了,现在就差买炭了。”
“那就好,炭的话记得一定要买无烟的新炭,否则客人们肯定会有意见的。”
“明白,我已经打听到了一个不错的炭窑,让他们加紧烧了一批,估计再有个四五天就能到了,再不济开业的时候也能送过来了。”
“嗯,这几天就抓紧时间定些羊吧,最好要一年以内的嫩羊肉,这样做出来的菜才会鲜嫩好吃。
至于猪肉,就交给常大哥的屠宰作坊吧,他那人做生意还是挺讲信用的。”何苗说到这里顿了一下道:“我得跟他说一声,让他把所有的大骨头都给我们留出来。”
“那我跟你一起去吧,顺便打听一下,他有没有收购羊的渠道。&