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我的深海渔场项阳

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771 烤鲍鱼
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  dquo;怎么说?”项阳问道。

  “腌制这一步,决定着手撕鱿鱼是否入味,有些手撕鱿鱼,根本就没有腌制这一步,或者是腌制的方法不对,所以味道非常差。”陈庆生说道。

  项阳点点头,“行,方友群你继续,我也学学鱿鱼怎么个腌制法。”

  “其实很简单的,只要在腌制的时候,往水里放一些调味品入味,再放入少量的油增加香味,最后再放一点去除腥味的生姜,再把这个碗放到冰箱里,等开水冷却下来就行了。”方友群说道。

  “不用煮?”项阳问道。

  “不用,用冷水泡就行了。”方友群道。

  项阳点点头,这倒是蛮简单的,这里是南极,甲板上的气温低至零下二十度,最多不出几分钟,这些开水就要凉了。

  很快,方友群就把那两只鱿鱼捞了出来,然后将其放到一块铁板上,说道:“现在我们把它放到炭火上烤二十分钟,然后粘上芥末,就能够吃了。”

  项阳撇撇嘴,说道:“感觉也不难嘛。”

  “不难?明明是我技术高超好不好,阳哥,你看看别人,整个甲板上,除了我,你看还有谁将炭火点燃了的。”方友群立刻大声喊道。

  项阳回头一看,发现还真是。

  除了方友群,别的烧烤架子,大都还在生火阶段。

  那些船员见项阳看了过来,一个个都觉得很没面子,顿时都朝方友群瞪眼看去。

  这可把方友群给牛逼坏了,叉着腰,一副天下第一的样子。

  “好了,这两只手撕鱿鱼先让它慢慢烤,你先给我跟船长烤几串鱿鱼须吧。”陈庆生说道。

  “烤好了,晚上我多奖励你一只青边鲍鱼。”项阳也笑着道。

  方友群闻言,立即眼睛一亮,“阳哥,要不你现在就给我一只青边鲍鱼,我一边烤鱿鱼须,一边把那只鲍鱼也给烤了吧。”

  项阳闻言,颇为疑惑道:“鲍鱼你也会烤吗?”

  方友群连忙点头。

  项阳
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