第104章、我才不吃海苔
叶子一样碎。”
坦白的很齐全，主要是柳茹月不知道这些人在宫里吃过什么样的，害怕他们无端联想，以为她想害青石的叔叔丢脸。
一个大人物，拿着一片片海苔吃，画面善算优雅，还能接受。
伸手去抓一把把的海苔叶，往嘴里塞，粘一手的酱汁、海苔沫，画面就没有那么端庄了……
“所以你现在可控的只有口味。”
“是的。”
“去问一下我叔想吃什么口味的。”青石并不知道柳茹月脑子里在想什么，他也没见过叔叔吃海苔。
叔叔都是自己躲在房间里吃的。
在柳茹月看来，青石就是对着空气说了一声。
她也看不到有人离开。
不一会儿闫峰回来，对着青石耳语了两句。
“我叔叔说，做甜辣味的。”
柳茹月明白了，她拿了一斤干紫菜出来，一一撕碎在干盆子里，撕成三指宽、两指节长大小就可以了。
太小，就不好拿着吃，太大不容易炒均匀。
撕好了紫菜叶子，就少量多次的倒入花生油，并不断的翻拌均匀，尽量让每一片紫菜都站上油。
翻拌的时候，尽量不要用力捏紫菜，捏太碎会有很多渣沫，影响口感。
将拌匀的紫菜放在一旁备用。
又拿出一个碗，因为紫菜的量比较大，就在里面放入两瓷勺白砂糖，三勺生抽，两滴辣椒油，把白糖搅拌，让其彻底化开。
热锅，再锅里倒入少许花生油，把紫菜倒入锅中，小火慢炒。
紫菜很薄，为了受热均匀，得一直翻炒，不能让紫菜接触锅受热太久，不然会炒黄炒糊。
炒到偏黑色的紫菜变成绿色之后，就把刚才调制好的甜辣汁用手抓了、五指弹开的洒在紫菜上。
这样是为了让甜辣汁撒得均匀一点。
之后撒入两勺熟芝麻，继续翻炒均匀。
随后继续重复洒甜辣汁、加入熟芝麻翻炒的动作。
这样也是为了让海苔更入味、更香、让每一片海苔片都能有更多层次的甜辣口感。
喜欢芝麻香味的，可以放多一点白芝麻。
把湿气炒出来之后，就能听到锅里的紫菜片发出