第三百零五章 没有比四合院更合适的了
要不是经过了这么一场大运动，这家私房菜应该还兴旺着呢。”
万婶婶越说声音越低，“可惜了呀，就这么无声无息的湮没了。”
屋里的气氛突然一下子就变得有些沉重，三个大人都想到了万老爷子。
不过历史的车轮会是一直向前的，绝对不会在某一时间某一处驻足停留。
所以还是得向前看，时间会打磨验证，最终到来的，会是最好的日子。
“我看你的手艺就适合卖得贵，卖得精。”
“而且你的时间也有限，不是还要念书吗？”
“所以弄个私房菜馆就挺好，每天一桌菜，啥菜随你高兴。”
“要是时间不允许，就一桌菜也不预定，完全自己说了算，多好。”
“客源你放心，北京城爱吃的老饕有的是，婶婶帮你张罗。”
每天把一整个儿大饭店装满的有钱人她没把握。
可每天只需要一桌的有钱人，万婶婶自信还是拿得下的。
打从万婶婶提到了私房菜，夏小美的注意力就已经集中了。
她一心只想着开大酒店，倒是真的忘了私房菜这一茬儿。
相比较开那种大酒店，夏小美眼下的情况，实在是太适合开这种私房菜馆了。
每天招待一桌客人，都不用另外雇人帮忙，她一个人就能忙活完。
打理一桌宴席的菜品，夏小美分分钟就能搞定，完全小意思。
最主要的，像是这种每天一桌的私房菜馆，肯定是极高级的宴席。
而极高级的宴席，来的肯定就是极贵重的宾客。
这不就是自己计划中期盼的人脉吗？没想到就这么送到眼前来了。
夏小美相信，只要自己把这每天一桌的宴席做到极致，就不怕引不来金凤凰。
而且还有一个最方便之处，就是不用另外租房子了。
如果想要开一间像样的大饭店，租房子首先就是一个大难题。
起码得租个二、三层楼吧，还得是那种举架高的，框架大的，有超大门厅的。
先不说饭店能不能建得豪华，首先这
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