第四十五章 炸薯条
孩子用来抵束脩的粮食，当然也有村民送的。
早些天古灵就想着要拿这些土豆和红薯来扩充新菜品，这会倒是可以先拿来做些零食解馋。
喊了汀兰和疏竹一起来帮着洗土豆洗红薯，无所事事的古氏也坐在一旁看着几个小的忙活，自己则悠闲的磕着瓜子。
古氏自小虽谈不上是锦衣玉食，但也是被家里人宠着一路长大，是个不折不扣的娇小姐，也就只有一手女工活能拿得出手。
因此这会古灵几个忙着，她也不插手添乱，只管坐在一旁，时不时帮着端东西递盘子，然后等着吃就行了。
将削去皮的土豆分别切成粗细均匀的条状和薄薄的土豆片，打算用来炸薯条和薯片，红薯也是照样处理了，红薯条和红薯片炸好后，甜滋滋的，并不输土豆制品。
第一锅薯条出锅后，古灵就迫不及待的调了个酱汁，用上了自己新近做好的豆酱，调了个蘸酱，就喊着几人来一起试吃。
古氏还是第一次吃到这种用土豆炸制而成的小零食。
没想到像土豆这种廉价的只能在农户家里的餐桌上出现的高产农作物，经过一番简单的炸制居然能变得这么好吃。
入口表面焦脆，有一股独特的诱人香味，混合着油香一起咬下，薯条内里则是不可思议的柔软绵密，有几分烫口，却好吃的让人舍不得停下嘴来。
古灵将薯条沾了酱一起放入嘴中，总觉得好吃是好吃，但这酱料还是没有番茄酱与薯条更搭。
可惜了，渊朝虽然已经出现了诸如土豆和红薯这些番邦作物，但令古灵最为期待的番茄却仍未引进。
心下有些小遗憾，不过这些薯条随意撒点盐，也还是很好吃的。再看看古氏和汀兰还有疏竹，一大两小简直吃得停不下嘴来，一小盆薯条已经快要见底，碗里调制好的蘸酱也没多少了。
好吧，看来对于没有吃过薯条和番茄酱这种黄金配比的人来说，目前这种搭配也还是十分美味的。
打起精神，古灵又招呼几人，打算一口气将准备好的食材统统都炸制出来，正好也可以等到午饭时送一些去给那些在自家村塾里上学的孩子们尝一尝。
灶房里油香四溢，尽管隔着一片园子，还有丝毫未见收敛的雨幕