张山

　　张山在找到竹子之后，这里距离沼泽地不远，很容易就找到一个水坑，尽量选择了一个清澈点的水坑。

　　随后点燃了一堆火，然后将兔子剥掉皮毛，去掉内脏，清洗干净，然后将兔子肉撕成四块，其中两块放在两个竹筒里面，往里面灌了水，再把竹筒放在水里浸泡了一会儿，另一头用茅草堵住，然后又放在了火边。

　　不一会儿，竹筒里面的肉汤就沸腾了，张山将竹筒盖上，又烤了一会儿火，顺带着将剩下的两块烤肉也给烤了。

　　随后张山用从詹久武那边偷拿的矿泉水瓶子灌满了水，这才带上肉汤和烤兔肉离开这里，回到那棵大树下面。

　　当张山真的拿出兔肉汤的时候，云茜一双大眼睛瞪得大大的，一脸的不可思议，“这怎么煮熟的？”

　　竹筒上面除了有些黑，竟然没有烧透，这一点云茜实在是想不通，其实这也算是较为正常的了，很多少数民族都有类似的操作，比如竹筒饭什么的，张山看野外求生的节目，也会经常看到有人这么使用。

　　把竹筒当锅用在华夏烹饪历史上是个很悠久的事。在烹饪过程当中是不会发生爆炸的。原因在于是竹筒本身有透气功能。

　　更主要的是用竹筒加工的时候一边是有竹筒的竹节做封闭，一边使用荷叶茅草等一些植物性的物质进行捆扎。这一侧是起到了一个换气作用。肉香又吸收了竹子的清香。这也是有的少数民族招待宾客的珍贵美食。

　　还可以用竹筒当锅制作竹筒鸡，竹筒鱼，竹筒肉等多种美食。

　　还有一个原因，那就是竹子的种类，这些竹子都是毛竹，经得住烧烤，张山其实也是知道毛竹的作用很大，一度也是想过用种植毛竹，其实也不需要可以的去种植，本身这玩意就生长的很快。

　　毛竹地下茎为单轴散生。竿高达20余米，粗者可达20余厘米，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并