第51章春来荠菜香
谁也挡不住春天的脚步，春风吹，春雨下，春天悄悄走来了。田野里、小路旁、山坡上，到处都是一抹抹醉人的绿色。不知名的小草，绿绿的麦苗，鲜嫩的韭菜，大家都比着赛般生长着。
各种野菜也登上了春的舞台，休息了一个冬天的它们，欣欣然赶着趟，为大地增光添彩。我最钟情的荠菜，就是其中的一员。它们这儿一簇，那儿一片，几乎匍匐在地面，叶子四散开来，绿中带白，白中带绿，星星点点地露出了头。
小时候的每个春暖花开的傍晚，我们几个扎着小辫的小姑娘，就挎着竹篮，拿着工具，伴着漫天的晚霞，结伴去采摘荠菜。大家像是比赛一般，争着、抢着、吵着、闹着，一会儿就采摘了一小篮。
荠菜采摘到了家，母亲总能变着花样地为我们做出各种美味。我最喜欢的吃法是把荠菜包成水饺。在那物质贫瘠的年代，是荠菜给我带来了无尽的食欲。
现在每年的春天，我都“鼓动”家人或身边的朋友，与我同去采摘荠菜。一个阳光明媚的春日，我们一家三口骑着摩托车到了十几里外的田地，采摘荠菜。功夫不负有心人，我们整整收获了一大袋子。回到家中，分给邻居家一些，其他的都洗净后，做了香喷喷的饺子馅。
春天，走进大自然，采摘荠菜，我心是宁静的，欣喜的，超脱的。啊，荠菜，永远是我的最爱！