唐芝芝霍云川

　　高汤是把素肉做出肉味精华。前天唐芝芝炖了肉汤，专门留了汤来做素肉。

　　高汤内加入八角桂皮等香料，接着再倒入她特制的葱油跟盐汤鸡粉等各种调味后开始熬制半小时。

　　熬制的过程中她将煮好的蔬菜菌类打捞出来打碎成泥加入适量面粉麦麸揉成几个大小适中的圆块。

　　这就是素肉的本体。

　　到这时，高汤也差不多好了，将香料全捞出，把杏鲍菇素肉放入高汤里焖煮。

　　焖煮好后，有肉香味的杏鲍菇素肉就好了。

　　之后流程就跟普通包子那般，将素肉剁碎制作成肉馅儿。

　　顺便调了个菜包子的馅料，

　　擀面，包包子，上锅蒸。

　　蒸炉放上，香味慢慢飘散。不知情的路人路过还都以为唐芝芝家吃肉。

　　做完这些，时间也就不早了，上工的人纷纷回了家。

　　“芝芝，好香！”夏淑慧一到家就开心的笑着。

　　“娘，你来尝尝这个包子。”唐芝芝笑眼眯眯的拿出一个素肉包子递给夏淑慧。

　　除了要卖的那二十个包子，唐芝芝还多做了几个当晚餐。

　　夏淑慧赶忙擦擦自己满是汗的手，接过包子。咬下一口，汁水爆开，独特的肉香在嘴中绽放。

　　“唔！好好吃！厉害！厉害！”夏淑慧吃的眼睛瞪圆闪闪发亮。

　　被人如此真诚的称赞自己做的食物，是每一个厨师最幸福的时刻。唐芝芝觉得心中暖洋洋的。

　　同时，唐芝芝心中某个想法愈来愈浓烈。

　　她觉得夏淑慧的疯是属于心理疾病类的。

　　唐芝芝在医科大学读的专业是麻醉科，并没有深入的钻研过心理疾病类的知识。

　　不过她在医院实习时见过各类形形色色的病人，有病人就是因为心理疾病而导致智力下降，跟夏淑慧这种症状很像。

　　这只是一个猜测。

　　智力下降的原因有好几种，心理疾病只是一类。脑损伤与心脑血管疾病都能导致智力下降。

　　想要判断夏淑慧到底是因为心理还是身体原因而发疯，需要做一个脑部ct。

　　一九七五年头颅ct机已经诞生，不过只有国外才有。

　　而我国在一九七七