第25章 它是香大肠
大肠要想做的好吃就必须洗干净。
这个清洗的过程稍微有些麻烦，要先将大肠用淘米水浸泡，随后放入食醋与盐巴。
然后还要再将猪大肠翻过面来清理上面的油脂。
可以说，大肠最难的部分就是清洗了。
唐筱筱算是十分懂事，想着来帮唐芝芝清洗，她一边抠挖着猪大肠一边直吐槽：“太臭了。”
“等会儿你就知道它的香了。”唐芝芝十分自信，美食博主的身份可摆在这里呢。
她打算做个爆炒肥肠。先将清洗好的肥肠简单焯水。
焯完水后放入锅中加葱姜蒜八角桂皮等香料炖煮一个小时。
如果有高压锅的话只需要炖煮十五分钟，可惜没有。
在这一个小时里，唐芝芝又准备好了红薯掺的稀米饭。
随着时间流逝，锅中慢慢散发出香味。
茶口村的人不怎么会吃猪大肠，很多人煮出来很腥臭。
这也导致在唐筱筱的记忆里，猪大肠不是什么好东西。
然而没有想到有一天，她竟然能闻到令人无限分泌口水的猪大肠香味。
“姐！这是那个臭大肠吗！怎么，怎么会这么香！”唐筱筱吞咽了一口口水。
她迫不及待的在灶屋里打转。
“你还管它叫臭大肠？”唐芝芝笑笑，取出锅中的猪大肠，开始切片。
“不不不，不叫了，它是香大肠！”光是闻着这个味道，她就知道这菜绝对不会难吃。
唐芝芝跟唐筱筱逗着闷子，现在她跟唐筱筱的感情越来越好。
在原身的记忆里，唐筱筱这个孩子是不会笑的就冷着什么事情都自己扛。
可这段时间的相处下来，唐筱筱简直要成了自家姐姐的头号粉丝！做饭好吃无所不能！这也使得她在唐芝芝面前有了许多小孩子的生气与性子。
肥肠切好，就可以开始下锅加各色调料爆炒。
霍云川也闻着这香味了，他在门口看着唐芝芝忙碌的身影，心里觉得一股踏实与温暖。
......
唐芝芝这边喜乐融融，刘家那边就分外冷清了。
隔壁飘来的大肠香味，刘家所