第47章 美食比赛
些红桧、羊排之类的多一点……
“有了!我想到了。”
毫无疑问,一番审视下来小当家自知,场上众人的表现,包括自己在内,相差都不会特别大。
甚至有几个的厨艺看起来他可能还要比不上。
没办法,小当家再强,天分再高,也不可能做到无敌。
因为动辄便埋身厨房几十年的厨师,大有人在,天分,努力,他们也有,而且沉淀的时间更久。
……
小当家看着场上干劲十足的厨师们。
他们招牌的菜品大多都是一些焖,烤,爆炒类做法。
羊肉的膻味是很重的!这些做法如何完美的除膻味?
很难!
这也是更是考验一个厨师能力的考点,可对于场上这些级别的厨师来说,却很简单。
方法却不外如是的那几种!
小当家好像想到了些什么鬼点子!
……
场上的评委机制却是,两个评委,和随机抽取的三名观众,共同品尝二十九道菜品,五人在一到十分内为菜品打分。
结合到这一点,
小当家打算剑走偏锋,取个巧。
说罢!在众人的目光中才开始动了起来。
火苗f4喘了一口气!
“好啦,要相信小当家!”
安吉对着几个人安慰着。
……
时间一点一点的过去了。
场上的选手也悉数按响了结束的铃声。
小当家是第一个,一来是做的菜品步骤简单一些,食材也都是事先准备好的,完全可以忽略掉早先浪费的时间。二来是他有着自己的小想法,为此更是特意加快了节奏。
……
“好!接下来有请我们第一位外来选手小当家的菜品,羊肉粉丝汤!”
“不是吧!这个级别的比赛就做这个吗?”
“未免太不把这些大厨放在眼里的吧!”
“这个年轻人好狂啊!”
……
临时搭建的评委席上,五个人每人面前都摆放着一个精致的小碗。
旁边则都是摆放了一个装满筷子的篓子,和一壶温水以及一个水桶。
一道菜一套餐具,吃后漱口。
这样做的目的是为了不让嘴里残留上一道菜的味道进而影响到对下一道菜的判断。
小当家的菜看起来有些平平无奇,不似其他人那般精致的摆盘,或是金黄酥脆炫人眼目的外表。
小碗中,几片羊肉,一绺粉丝,一口汤。
味道怎么说呢!保留着羊肉的淡淡的膻味,很鲜!火候也掌握的恰到好处,羊肉入口糜烂,粉丝不化。
没有辣油,也没有盐巴,只有汤内淡淡的膻香。
看着场上五人的陶醉的神情,场下的观众浅浅的咽了一口口水。
心中却是不以为然:‘这个看起来平淡无奇的一碗汤,有那么好喝么?’
率先打分的是坐在最左边的一个当地居民。
一到十分,他选择的是十分。
“我真的没有想到,原来只是平平无奇的一碗羊肉粉丝汤居然可以这么好喝,羊肉还保留着淡淡的膻香,但绝对不是那种让人难以接受的膻,就是恰到好处!非常棒!所以我给十分!”
场下众人好奇的思想更浓了。
这么玄么?
中年市长有些骑虎难下!说白了,他压根没想过让小当家当上这个冠军,一来,价格昂贵的恶魔果实如果留在岛上,未来还可以为美食之城普基继续创收。
再者,如果小当家这个海军‘公认’的食神名头,在美食之城铩羽而归,对后期美食之城的宣传也能起到很大名头。
好喝么?好喝!那又如何!