江寒

　　，大火开煮，待到火候差不多时，便将水倒出，禽蛋也被剥开，分作蛋黄与蛋白两份。

　　取出蛋衣后的蛋白Q弹水滑，蛋黄色泽鲜亮，仿佛几枚金珠熠熠生辉。

　　“小兄弟，你这是要做豆腐吗？为何要煮禽蛋呢？”

　　先前借给江寒柴火的那名军士似乎已经忙完了手头的活，此时正饶有兴致的在一旁观察，此时好奇开口问道。

　　原本他还以为江寒只是临时起意，想做饭玩玩而已，但此时见到江寒那几件奇奇怪怪的厨具与干脆利落的动作，便心知遇到了行家。

　　江寒倒也不藏着掖着，将蛋白投喂到一旁的派蒙嘴中，回答道：

　　“这一步主要是为了给蛋黄塑形，方便后面与蟹黄蟹肉同炒，可以增加质感，提升口味层次。”

　　嘴上交谈不歇，手上也没有半分迟滞。

　　向锅内倒入少量油脂，江寒随之便将一旁的神化蘑菇伞盖撕碎，倒入锅内煎制起来。

　　其实这一步最好用小口蘑，但江寒仙府中的神化蘑菇数量实在太多，总归得消耗一波。

　　伴随着滋滋的煎炸声响起，神化蘑菇那独特的香味顿时蔓延开来。

　　“嗯？什么香味？”

　　“清新而不飘渺，回韵而不浓香，这食材似乎不是凡品啊！”

　　不远处的营灶区，众多军士同步的耸了耸鼻子。

　　“香味似乎是从那边的临时营帐传来的。”

　　“好像是浮舍太元帅吩咐保护的那几名冒险家。走，过去看看。”

　　三下五除二的将食物翻炒完毕，军士们来不及装盘，只匆匆的将锅盖盖上便向着临时营帐走来。

　　此时恰巧神化蘑菇煎制完毕，江寒随之向着锅内加入少量清水与盐，同时加大火力，力求将蘑菇的鲜香更快的送入汤中。

　　“小兄弟，这是要熬制蘑菇汤吗？恕我直言，只是用这种方法的话，倒有些糟蹋食材了。”

　　一名军士有些心疼道。

　　“煎制后便草草加入清水，蘑菇汤的滋味不免寡淡，这蘑菇品质上佳……不如再加入些其他食材补救一番。”

　　江寒闻言，笑着摇了摇头。

　　今天的蟹黄豆腐中，蘑菇只是配料，汤汁内加入太多食材反而容易喧宾夺主。

　　将蘑菇汤高火熬制浓缩，片刻后，江寒同样将其盛出放在一边，开始准备下一工序。

　　不远处，浮舍伯阳与法拉三人正缓步走来，恰巧看到被众军士团团围住的临时营帐。

　　“那边不是江寒兄他们的临时营帐吗？为什么围着这么多人？走，伯阳，我们也去看看。”