第18章 极品料理
一天内连续见证两道极品料理出锅,对食客们来说实在有些虚幻。
这时,卯师傅也已经品尝完了香菱的菜肴,点了点头。
看到众多投来询问目光的食客,卯师傅淡淡道:“菜一入口,体内有热气升腾,祛出寒气,激发气血流动。确实是极品菜肴。”
得到肯定的答复,不少食客直接夺门而出,这些人或是菜馆老板或是在菜馆就职,如今发现了两名能做出极品料理的年轻人,急着回去汇报情报。
没有去管那些食客的反应,场上的比赛还在继续。
片刻后,三位评委都将菜品品尝完毕,接下来则是打分环节。
结果是江寒以一比二的比分再度败在香菱手中,这还在江寒预料之中,但超乎江寒预料的是,他的那一分,是锅巴给的。
“原以为锅巴会像游戏里那样喜欢吃辣的,没想到如今会对我的三鲜煲有这么高的评价。”江寒有些惊讶。
“江寒的三鲜煲鲜味十足,回味悠长,但美中不足则在于滋味宽度不够,汤味缺少层次感。”卯师傅点评道。虽然他很欣赏江寒的手法,可这个缺点却无法无视。
江寒心知这便是快速熬制高汤的弊端了,虽然对水元素的强大操控力使得他能够取巧快速熬出高汤,但总有缺点无法弥补。
三鲜煲汤内同一时间只有一种滋味,层次感不足,这种层次感速成不来,是需要时间沉淀的。
“投票给香菱纯粹是因为我喜欢她的菜品,重辣重味,吃菜嘛,就是要这种滋味才带劲!”
北斗这边则是爽朗一笑,淡淡道。
海上生活多年,使得她更喜欢味重的菜肴,更别说香菱这道菜里各种烹饪时机堪称完美,找不到任何缺点。
众人将目光投向锅巴,却见锅巴也疑惑的回望向他们,歪了歪头。
也是,锅巴不会说话。
江寒虽然输了切磋,但心中却是一阵狂喜,如今目的已然达成,证明了极品料理的存在,就已经够了。
但意外之喜则在于,如今的自己,以魔神菜谱中手法作为辅助,居然也能做出极品料理。日后复原《人间百味》上的魔神级菜谱大有希望。
江寒抑制不住心中喜意,嘴角微咧。
众人皆是疑惑的望向江寒,不知道为何他输了切磋却如此开心。