第29章 螺蛳
做好吃的!”
程军听到这话更有动力,想想之前妹妹做的那些饭,好像都挺好吃的。(程意:不是像,就是!)
程意看这河里到处都是,就想着果然都是没人吃啊,便宜自己了,哈哈哈!
没一会儿就装满了半桶,到最后整整拎了四桶回去,几乎快把那一段河水的螺蛳给摸光了。
程意今晚决定要去大伯家吃饭,这螺蛳虽然要吐个两天泥比较好,但是不确定明天还下不下雨,就决定直接撒些盐让它们快些吐沙子了。
还有小鱼锅贴,鱼有些小,只能用剪子弄,弄好后,洗干净,直接热锅凉油,放下去爆炒,再加上葱姜蒜,料酒。
再放些水,酱油直接炖。
这边的锅也开了,放热油,下螺蛳,葱姜蒜和料酒多来一些,再加些辣椒和盐、生抽再翻炒一会儿,到最后放上葱花香菜。
鱼快炖好就和些玉米面,粘在锅边在炖个十分钟就好了,到时候饼也入味,焦脆。
程意端着两样饭就去大伯家了,她也不怕这味会让人知道,毕竟今天摸鱼的不止她们家,还有别家孩子呢。
到大伯家,大伯娘早就炒好菜做好馒头和稀饭等着了。
等程意揭开锅盖,大伯、伯娘和大哥闻到味道就觉得快香晕了。再看看那小鱼锅贴,金黄金黄的看着就好吃,看到螺蛳就更想吃了,闻着味就霸道,麻麻辣辣的直往鼻子里钻。
“好了,不看了,赶紧吃吧,别让饭凉了。”大伯娘先发话了。
先吃一口小鱼锅贴,先咬一口饼,蓬松暄软,又浸入了汤汁,真是美味啊。
程大伯吃了个螺蛳,一吸就到嘴里,同时汤汁也吸入喉咙里,呛的他直咳嗽。不过还是停不下来。
“阿军,把你爹我的酒拿来。”程大伯又吃了几个螺蛳,实在忍不住肚子的馋虫,就让儿子把他的酒拿出来。
“哎,爹。”程军都不敢看他妈一眼就去里屋了。
大伯母一看就知道他儿子估计也想喝,