第一百一十章 目的
家事,她确实没法带着宋家的管家权出嫁,但安排一些自己人为宋云昭所用却不是做不到。
石榴明白宋懿兰的意思了,听宋懿兰要先回去更衣,便先去跟宋老夫人禀报。
石榴离开,宋云昭走在宋懿兰旁边,他年纪还小,还不能十分理解这些事,但他听明白了,姐姐是在为他考虑。姐姐疼他,宋云昭心中暖暖的,但这次的事不好办,眼看明日就要宴客了,府里的装饰人员安排调度这些有旧例可循,倒是不难办,可单单请厨子这一样就不好办。
“若是要阿昭来办,阿昭会怎么办?”宋懿兰见宋云昭担心的模样,索性考考他。谷
“再去请刘大厨?”宋云昭说出口就自己否决了,“不成,得罪他的是大伯母,凭什么咱们去请人!可一时要再去哪里请个合适的厨子来?”
年后的宴席基本家家都会办,既是亲友间联络感情,也是互相展示的机会,甚至有不少人家会根据宴席揣度各家当家夫人的本事,进而考量那家女儿能不能做个优秀的媳妇。相比起平日心血来潮的花宴、果宴,这场宴席的分量自然重得多,所以各家才会年前就开始准备,若是宴席办的不好,一大家子都得落人笑话。
“阿昭忘了,咱们家自己有厨子啊!”宋懿兰瞧着弟弟挠着头苦想的模样,不由笑道。长公主的产业当中本就有口碑不错的酒楼,宋懿兰接手之后,掌勺的大厨看宋懿兰年纪小,虽没干出领着徒弟跳槽的事,但做事就不那么积极了。宋懿兰用手段暂时留住了人,但也没指望留人一辈子,那时就有了自己培养人才的想法。
既然要自己培养人才,雇佣的厨子显然不是合适的人选,宋懿兰直接买了几个人,从中挑出年纪不大有天分的,先跟着大厨学基本功。厨艺宋懿兰略懂,开酒楼的水平是做不到的,但前世与这时候不同,这时候菜谱是厨师的命根子,不拜师根本别想见,可前世只要上网一搜,各