第二十三章 桂花
兰呵呵一笑，她学调香两年了，不说手艺多好，鼻子是练出来了，刚才同王纪安说话时，她就闻到了桂花香味，王纪安说起这边有手艺好的桂花糖，索性就过来看看。
小店藏在巷子里，顾客主要就是周边的百姓，大约这边也没有什么大富大贵的人家，这店面也做得简单。铺子就是自家院墙上开的，却打理的干净整洁，店里头常见的桂花糕、腌制而成的糖桂花、寻常不易得的藕粉桂糖糕都有。见宋懿兰主仆走近来，店里头的少女脸上挂着笑容，招呼道：“姑娘来买桂花糖吗？我家桂花糖外头的红豆坊都比不上呢！”
红豆坊开在前面的朱雀大街上，也是比较有名气的糕点铺子，但人家名字都叫做红豆坊，自然以豆沙馅儿为主，桂花糖也就是放在那里做零嘴，招揽宾客罢了。宋懿兰走近了去看，放在最外头的就是桂花糖，切成一指大小，雪白的糖和浅金色的桂花，看上去就酥脆可口。
那少女看上去不过十一二岁，做生意却一点都不含糊，见宋懿兰感兴趣，用油纸包着取了一块桂花糖递过来，道：“姑娘尝尝，不好吃不要钱！”
宋懿兰伸手接过来，尝了一口，不由点头，这桂花糖甜的恰到好处，又带着淡淡的桂花香，便是吃过不少好东西的宋懿兰也不住点头，道：“不错，给我称一斤！还有那糖桂花，能拿给我看看吗？”
店里的小姑娘自然连忙应声，道：“我给姑娘拿！这些桂花都是自家种的，不像别家，从外地运来，且不说桂花品质好不好，长时间的运输，桂花的香气就散了。我家在城外有个庄子，就专门种了桂花，新鲜的桂花洗净了晾干，就做成了糖桂花，姑娘闻闻这香气，可是比别家都香？”
装着糖桂花的罐子一打开，腌制后的糖桂花香气浓郁又带了一种甜香，果真是上好的糖桂花。宋懿兰学的是调香，厨艺