第二十三章 鸭血粉丝汤呀
加盐等调味品,煮至沸腾,再用湿淀粉勾芡,加入打散的鸡蛋,小火慢煮,熬出鲜香味。
原本应该用鸡汤或者高汤打底,不过唐云云买到的黄金海岸海盐别有一股迷人鲜味,因此不必煮高汤,味道也丝毫不逊色。
在汤煮着的间隙,唐云云开始处理今天煮串串的材料,尤其是多的两种新材料——炸豆皮和野蘑菇。无论是何种食材,只要进了辣椒的怀抱里,都能出落得活色生香,更不必提煮到饱浸汤汁的豆皮和原本就鲜嫩迷人的蘑菇。
空间里的面粉还有不少,唐云云取了很多摊成油饼,今天除了串串,她还打算再开一项业务,搭配着卖串串夹饼。
“开——饭——了——”
喊声将落,一阵哒哒哒的脚步声就传来了,睡眼惺忪的唐小弟很快出现在厨房门口,睁大双眼亮晶晶地盯着案板上的饭碗。
开胃解腻的酸辣汤在桌上大受欢迎,胃口大开的唐小弟连喝了三碗才罢休,连体虚的唐云洲都比平时多吃了一个馒头。
饭后,唐云云将加了紫金参的药端给唐云洲,看着他把药喝了。
唐云洲的字画十日一卖,因此今天只有串串。手推车也腾出了更多的地方放串串,为此唐云云特地又增加了一桶水煮串,兄妹三人推着手推车往镇上的集市走去。
有了昨日的开门红,今天一开张就有一大堆食客围上来。
唐云云挥着手招呼客人:“今天我们还有油饼,感兴趣的客官也可以试试油饼夹串,好吃实惠!双倍美味!”
“我要十串!再给我来两张饼!”
“我要二十串!都要荤的!”
“给我来五串土豆!”
挤挤攘攘的食客把小摊前围得水泄不通,场面比昨日还更火爆数倍,唐云云数串串,唐云洲收钱,唐云起看摊儿,不过半个时辰,三大桶串串销售一空,兄妹三人也累得出了一脑门子汗。
唐云洲拢了拢铜板,显然也很是高兴的样子:“今日要比昨日多赚了一百五十文。”
唐云云把空桶收拾好