第122章 能量2
此又被合称为质能守恒定律。质量守恒定律最大地体现在化学反应中。反应前后的总质量不变，这是我们对质量守恒定律最直观和初次的认识。当然，它不仅在化学反应中，在物理反应中也是如此。有个问题一斤盐放到一斤水里，那么总重是两斤吗？有人说，不等于两斤。因为食盐的溶解度是36/100，也就是说并不是所有的食盐颗粒都溶于水了，部分还是以固体形式而存在在水中。可是，即使如此，也不表示部分没有溶解的食盐颗粒不在水里。只要它在水里，不管有没有溶解，质量都应该不变。我们知道颗粒的确存在溶解度，但是要分情况。如果是冷水，溶解度就低。如果是热水，溶解度就高。水温决定了溶解度的上限。有人做过实验，一斤盐溶解一斤水中，不搅拌时是1000克。搅拌之后就是999.9克。我想这0.1克的质量差值可能就是水的蒸发导致的，所以结果就应该是两斤。其实仔细一想，就明白克。盐溶解于水