第一百七十八章 阿凤偷菜
的普通话,和店家讲价钱了。
入冬以后,得知丁文东回来,家里还有几个徒弟,人口较多,于建国就派人天天给送来两大筐子新鲜蔬菜。
小艾的厨艺还有待提高,还要照顾孩子,整治不出来一顿两桌菜,这个厨师问题,看来还得找个人帮忙了。
找人帮忙也是年后的事儿,暂时就天天有客人啊,那就只好到面馆那边订菜。
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现在的面馆就是个纯粹的面馆,后院的职工食堂停办了,人家的工厂扩大经营规模后,引进先进管理经验,都有自己的后勤部,不用再集中订餐送餐了。
尤铃的院子里,那个酸辣粉店已经改建成正式两层建筑物,里面还保留着大客房,丁文东只去过一次,就不想再走这几步路。
那里也有炒菜,尤铃的丈夫就是有证照有等级的厨师,饭菜味道倒是不错,就是人多眼杂的,看自己就像猴子一样,太麻烦。
于是,就做了两个保温箱,拟定一号二号三号菜单,在那里订菜。家里来了客人,就打电话过去,要二号套餐或者三号套餐,等上个把小时,尤铃就派弟弟送上门来。
所谓的套餐编号,是根据来人多少制定的,菜品样式当然各不相同,价格也不一样。一号套餐才四十五块钱,只有四菜一汤,适合四个人以下客人。七号套餐就多了,二百八十多块,二十个人都够吃,分好几趟送来,呃——那是两桌菜。
现在的菜式还是很便宜,猪牛羊肉都是一块钱多点一斤,一道荤菜八块钱,一道素菜三块钱。这比两年前已经涨了百分之三十,那时是五块一个荤菜,两块钱一个素菜。
铁文的老朋友冯哥程哥来做客,一看家里厨房没动静,以为不受欢迎不管饭呢!再一看餐厅开始准备桌子,拿酒沏茶上碗筷,等了会儿,就有人送来两个保温箱,还帮忙摆上桌。
怎么还有这个服务?两人在哪里见识过国外送餐服务,没想到身边也有了。就要了电话,说来客了也打电话试试。
尤铃有三个弟弟,这个是老三,电视剧里有个尤三姐,他年龄只有十五岁,被人戏称叫尤三哥。
冯哥是电视上常见的笑星,尤三哥不知道他家住在哪里啊!就说:“送不了!不知道距离位置,送到了凉了怎么办?”
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丁文东就觉得自己的工作任务是任重而道远。电子地图,实时地图,导航地图,网络和智能显示设备,啊!他的心态有点崩溃了,这虽然不是一朝一夕完成的,确实很迫切的事儿啊!
就对几个人说:“这个得实地走一趟路线,根据距离远近,确定加收几块钱的送餐费也就是额外的跑腿费,尤三这边也准备扩展这个业务,比如说中午了,有十家八家订餐客户要集中送达,或者说像快餐店一样,一下子给公司单位送三十份五十份快餐,就需要找些朋友帮忙了。”
“以后,达到一定规模后,你的朋友也就是用员工,都要配发统一服装,统一交通工具,统一的服务标准。还要有一种导航设备,就像掌中宝一样的东西,可以指示你走最少的路程,准时送达陌生的地址。”
几个人傻子一样看着他,觉得是天方夜谭。导航设备是什么,他们