第一百三十一章 此老王非彼老王也
参与,陪着梅奶奶安静的度过近四十天,自己的全身表皮重新换了一遍后,和一班朋友告辞,在腊月十九的早上,开着新提的国产吉普切诺基,载着阿绣王志楠和张扬回家了。
街上车站一带,拔地而起的一片建筑令王志楠两个很惊讶,他们暑假没有回家,不知道家里的变化这么快。切诺基到这里时,刚刚过午。今天是逢集,腊月的集市散集很晚,两点钟还有很多人在转悠。
车子停在一间车站拐角西侧的饭馆旁,张扬就惊讶起来,这里怎么会有家丁师傅面馆?
去看看!
四个人进屋,里面装修格局和曲伍的楼下面馆一样,前面摆着六张窄条饭桌,厨房在后面。
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一个小姑娘抬头看见有客人来,再一看,就起身往里跑:“表哥回来了!”
尹红抱着个孩子出来,一看是东子哥,连忙把孩子交给小姑娘,说:“喊你哥出来,准备炒菜!”
王小林出来,后面跟着三个妹妹,其中两个都抱着孩子。草!也是双胞胎!
尹红洗手沏开水,问:“什么时候走的?这个点才到,想吃点什么?”
丁文东说:“看看老表的手艺学到几成火候了!吃面吧!”
王小林想说什么,看来是想安慰一下东子,张了张口,没有说话,回里面收拾去了。
见尹红坐下来陪着,丁文东就笑着调侃她:“表嫂!这下满意了吧!孩子是双丰收,面馆也开起来了!生意怎么样?”
“不怎么样!哪有人吃饭啊!乡下人舍不得花钱,做生意的又等不及煮面,不说房租人工电费了,连我俩在工地干活拿工资也比不了。”
丁文东看看对面的房管所,还是一片废墟状,车站以东,全部都是麦地,就说:“市场还没有发展起来,不要急。你这招牌谁写的?不吸引人啊!还有你这定位就不对,要考虑吃饭对象是谁,要是在县城,你这面馆如果有丁氏面馆六成韵味,生意就不会太差,但在这里不行,机关单位的人都在西街,客流对象是早起的农民和商贩,哦!一碗面五毛钱!有点贵!你要是搞个包子店,烧饼油条店,估计生意更好点儿,起码人家来了,包子油条烧饼都是一毛钱一个,能拿着就走,不耽误时间。赶集回家,带上五毛钱的,能给孩子捎点零食,总不能端碗面条回家吧?”
对于王小林制作的拉面,丁文东评价是仅有自己手艺的三分韵味,牛肉放得再多也不行啊!不过自己的品味和别人不同,在乡下,这已经足够了,乡下人讲究的是油水份量足够,还有个问题是成本,自己来了可以优惠多舀点肉,所有人都这样,那就赔钱了。
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点评一番,把面吃掉,最后总结说:“改行吧!农村人温饱还没解决,没有闲钱提高品味,你们有两个办法,一个是给我管理食堂,年后这边招工一百人左右,需要炊事员。另一个就是转型开个包子烧饼店,比这个生意肯定好点。”
尹红见他叭叭的讲了一番,看得出已经从失去戚薇的伤痛中走了出来,就说:“回去看看吧!还有人在打粉条呢!明天背集,我们过去林场看看!你回哪边去?”
“西边的房子装修好了吧!我住西边吧!”
西林场的建设已经全面结束,预制场和建筑公司因为天气寒冷,也都已经放假。但这边还有人在干活儿,钢筋棚子里焊花闪闪,北边温
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