第60章 新美食:酸辣土豆丝
么差别。
可能是……
食材和配料都是顶级食材的缘故吧,再搭配上林杨熟练的技艺,所以系统的美食才能够比外面的美食更好吃。
林杨是一次性架了两口锅,一口锅是待会儿对付土豆丝的。
另一口锅则是为干辣椒准备的,酸辣土豆丝怎么受得了干辣椒呢?
还有花椒也是少不了的,只不过花椒只需要简单清洗一下就行了。而干辣椒就比较麻烦的,它既不容易清洗干净,它的香味也不容易激发出来。
把干辣椒切段之后,先是要焯水,然后油炸一番,才能够激发辣香!
……
“滋啦——”
锅里油温七成热,微微冒起了青烟,林杨便倾泻而下了已经焯过水的土豆丝。
土豆丝加入了一些白醋焯过水后,现在吃百味的,都已经是很脆爽了。
……
“林老板,怎么白切鸡没有了,以后还卖吗?”
有人这样问道林杨。
“过两天还有,这两天就没有了!”
“过两天是真的有?”
这人不依不饶,林杨有些不喜欢他刨根问底的态度。
“真有!”
“给个期限吧!”
林杨微微蹙眉,这家伙,怎么感觉自己好像是被胁迫了一样。
“三天,哦不,五天之后吧!”
“那行,就五天!”
林杨给出了具体的时间,然后这位顾客也就没有再揪着白切鸡不放了。
“尝尝吧,这是最新的酸辣土豆丝!”
“林老板,我记得你之前不是就有卖酸辣土豆丝的吗?怎么现在,这么迟才拿出来,还是作为了一个新品蔡拿了出来,这菜有什么好新的,林老板该不会是没有了灵感就找它滥竽充数了吧!”
又一个顾客的声音响了起来,林杨看向生源,发现是一个生面孔。
嗯,可能曾经也来过,只是林杨一时想不起来了!
“你尝尝了就知道了!”林杨道。
有人质疑是正常的!
但是尝了之后就不会质疑了!
嗯……
可能也会质疑!
质疑自己的钱包能不能够支持顿顿来这里消费!
“林老板,你这白切鸡的三黄鸡是从外地空运来的。那这土豆呢?该不会就是咱们镇上的土豆吧!”
有人如此问,林杨自然是否认。
“这是定西马铃薯,全国三大著名马铃薯品种之一,虽然不是空运过来的,但是也是重卡运到我们这边的新鲜马铃薯!”
“定西马铃薯的赖氨检含量较高,易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍,含磷尤其丰富。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物,特别是维生素c的含量,每百克鲜薯含量高达二十,至四十毫克。
“此外,马铃薯含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。”
林杨向众人解释清楚了来源,在系统的外挂之下,他们都会无条件的相信林杨说的话!
“是吗?”
“定西土豆,我知道啊!”
“听说那边种植了有几十万亩土豆呢!是不是他林老板?”
……
众人的问题很多,林杨只是挑了其中的一些回答了他们。
然后就回厨房继续炒菜了。
酸辣土豆丝的价格并不贵,只有十五块钱一份,可想而知,不久之后林杨的生意会有多么的火爆!
厨房里,
林杨的声音忙碌又孤单,龙丫丫像个透明人一样跟在林杨身后。
……
一个美好的中午很快就过去了!
烈日炎炎,
林杨回了二楼吹空调!
今天的天气真热啊!
林杨心里打定了主意,待会儿午休过后,一定要做几碗凉糕出来。
一觉好眠,
林杨直接睡到了四点过才醒,这一次至少睡了一个半小时的午觉。
洗了一把冷水脸,林云直接