第158章 失传菜品,国色天香
一道名菜——国色天香!
这菜不仅名字好听,其做工也是相当繁琐,不可或缺的材料之一便是海鲜。
永嘉县属于内陆地区,俗话说靠山吃山,靠海吃海,这里的居民大部分人一辈子都不可能吃到海鲜。
上次的三文鱼不过是小试牛刀,这次的压轴菜,颜娇娇要让他们好好见识见识海鲜的魅力。
海鲜万府虽然可以想办法弄到,但是花费时间比较久,不一定能赶上这次的宴会。
颜娇娇干脆自掏腰包从系统商城内买了一锅,随身带了过来,这包可不便宜,待会儿得加在工钱里要回来。
她颜娇娇可不做亏本生意!
当她掏出那包海鲜时,厨房的人几乎都看傻了,手腕粗的龙虾,成年比成年男子手掌还大的螃蟹。
“这、这是什么东西?”其中一个没见过世面的帮厨大惊小怪道。
“海鲜!”颜娇娇当着他们的面将一包活蹦乱跳的海鲜清洗,宰杀入果,一通操作行云流水,看得这些人叹为观止。
直到颜娇娇麻利地盖上锅盖,站在一旁的几个人似乎还没看过瘾般,“原来这就是传说中的海鲜啊!”
汤已经下锅,颜娇娇命人看着火候,自己则去准备其他的菜品。
等汤出锅冷却后,再加入剁好的猪肉泥慢慢熬煮,至肉沫漂浮捞出。这道菜算是成功了一半。
国色天香,顾名思义,这菜和牡丹花有关。
做工不但繁琐,还是失传已久的菜品。
其它的帮厨自然是看都没看过了,颜娇娇的每一步都出乎她们的意料。
从门外经过的万福便时不时听到里面的下人传出来的惊叹声。
这些声音惹得他心痒难耐很想进去一探究竟。
如意及时提醒道:“老爷,宾客们都已经在会客厅等着了,咱们快些过去吧!”
万福只要远远地朝着厨房看了一眼,又不甘心地走了。
自从钱老爷上次在自己寿宴上吃瘪,他就想方设法地想要挽回损失的颜面。
本来这次世子在,也没打算请他
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