第43章. 她总能让人出乎意料
了些你蒸的野菜,放心,饿不着那小子。”贺智尧哈哈笑着。
唐筱筱脸一红,她不是这个意思啊。
到了镇上,唐筱筱跟贺智尧分别,她直接去了凤仙楼,今天她要去看看楼里的情况以及再送去一份菜方。
“何掌柜,这几日楼里生意怎么样?”
唐筱筱人美,声音好听,有本事又不拿架子,大家都非常喜欢她。
早上还没开张,看到她来了都围了过来。
“呀,姑娘来了呀,快坐,喝点水,你这干嘛去了,一大早一头汗。”
跑堂的一个叫虎子的小二,别看名字虎头虎脑,但人可机灵了,嘴也甜,看到唐筱筱来了,没立刻围过去,而是从柜台后端了一壶绿豆水过来,擦擦桌子,麻利的给唐筱筱倒好水,顺道也给一会要过来的何掌柜也倒了一杯。
唐筱筱道了声谢,喝完水,正好何掌柜也过来了。
“正好,我刚整理好,自从咱们夺了‘第一楼’这客人明显就多了,头几天翻了三翻,这几日也基本是之前的两倍。大家都想尝尝咱们比赛的时候用的菜,尤其是那个西域秘制羊腿和烤桃子,但现在就是厨子们不熟悉,上菜太慢。“
唐筱筱走的时候将主菜和甜品的菜方留了下来,想一步一步来毕竟这六个菜方一次提供其他厨子也接受不了啊。
“何掌柜,不如咱们来个限量供应,咱们盘点一下这几道菜一天最多能做出多少道,然后对外明示,一天就这么多,卖完了没有,需要第二天再来,而且也不是早来就一定有,每个饭点的时间段都有。”
“这样大家会因为怕吃不到,早早就来,今天吃不到,也不会直接走,但明日可能还会来。客人就慢慢留下了。”
何掌柜一听,不大的眼睛立刻瞪圆了,这个主意好啊,之前他还一直犯愁,这些菜点的人多,但厨房做不出来那么多怎么办。
“好,我们今天就这么做,一会我就让小二在门口竖个牌子!”
“今天还可以放个特例,烤桃子很好做,我来做,凡点了三样主菜中的一道,还可以送糖水蜜桃一壶。”
“哎呀,那太好了,又麻烦你了!”
何掌柜已经笑得合不拢嘴,他已经能想到今日的生意能火到什么程度。
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