第3章 母女馋哭!奖励来袭
厨房内,听到这番话的林墨。...
却暗暗摇了摇头。
宋倩的爱,太窒息了,由于望子成龙,望女成凤的传统夙愿。
宋倩一直把成倍的学习压力,都压到女儿乔英子身上。
导致乔英子最后压力过大,患上了严重的抑郁症。
乔英子不是不喜欢吃炒菜。
而是不喜欢和炒菜捆绑的宋倩。
不过原剧中,乔英子对火锅倒的确是真爱,每次和父亲乔卫东去外面吃,必点火锅。
……
不参与母女俩的对话。
林墨专心致志顾自己做菜。
把米下锅以后。
林墨便开始千页豆腐的制作。
作为一道家喻户晓的家常菜。
千页豆腐深受不少人喜爱。
林墨洗干净手,旋即取出一盒千页豆腐。
接着又拿出红椒,将其切条。
一道道刀光如寒影掠过。
红椒被均匀得切成条状,模样十分美观。
如果有旁人在,一定会感叹国宴主厨的刀工,当真名不虚传!
接着,林墨又将豆腐均匀切片。
取出两个鸡蛋。
轻轻一敲,将其中的蛋液,分离出来。
然后把豆腐扔进碗中,润满蛋液后,取出放在另外一个盘子上。
接下来,才正式起锅热油,待油温热了以后,倒入千叶豆腐,不一会,表面呈现金黄色,林墨翻面,继续煎。
整套动作可谓行云流水,优雅中带着从容,待两面豆腐都露出金黄色,倒入红椒翻炒,待炒出香味,加入适量盐,鸡精和蒜,撒上葱花。
香味顿时飘了出来!
毫不夸张的说。
每一个环节,林墨对火候的把握,都堪称丝丝入扣,妙到毫巅。
……
另一边。
香味飘到餐厅。
乔英子正有一搭没一搭得应付着母亲日常的盘问。
忽然,鼻子嗅了嗅。
精神为之一爽!
“好香啊!”
她情不自禁得咽了口唾沫,朝厨房看去。
宋倩见状,噗嗤一笑:“我说了这家店不错吧,你还不信。”
乔英子弱声道:“香归香,好不好吃就不知道了。”
“那你试试就知道了。”
正说着,林墨将做好的千叶豆腐端了出来。
“请慢用。”
说完,林墨又回到厨房,盛了一碗红烧肉。
红烧肉粒粒饱满,酒酱色的汤汁,厚厚得覆盖在猪肉表面,让人一看就胃口全开!
林墨将肉一块块精心码好,然后用纸巾擦去盘子边沿滴落的汤汁,保持盘面的整洁。
常年