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老街小饭馆

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148.他真的来了吗
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  “王博你要是实在不想吃就走吧。”

  李复先背着手最后一个走过来,看到满灶台撒出来的各种调料,眼里冒火。

  人家好好的做饭,他过来捣什么乱?

  还有这帮人也是的,这点小事还至于一个个脸色变成这样?

  没见过世面还是怎么的。

  不就是再平常不过的两个毛头小子打闹么。

  还至于问问小唐会不会多想,多想什么?

  李复先都想好了,要是小唐说她多想了,他就告诉她在他们那个年代,有的男孩子十几岁了还跟小伙伴们在河里一起光腚泡澡呢。

  这有什么的啊!

  相比之下他更在乎把调料弄撒了会不会影响李牧遥做菜的品质。

  好在小唐没说什么,看上去她也挺心疼那些碰撒的调料的。

  “滚去,去!”李复先指着王博骂道,“去买一套新的调料过来,少一样我今天让你滚蛋!”

  “……”

  王博灰溜溜的穿上外套下去买调料。

  出门前李牧遥说要给老师做点海参补补,又折腾的他特意跑了趟海鲜市场。

  于是今天的硬菜又多加了一道——葱烧海参。

  这道硬菜直接给今天的菜定了调子,以鲁菜为主。

  高汤锅里熬了一半还不是太够火候的鸡被李牧遥捞出来,用酱油着色后用另外一口锅在热油里炸至亮褐色,配以各式调料加入适量高汤重新焖煮。

  这是仿照德州扒鸡的做法来做的,但是条件有限,他调整了下传统制作顺序和工艺,做了一道简版的扒鸡。

  李教授中午没吃饱,被厨房里一股又一股的香气给吸引的实在聊不下去了。

  他借口过来喝水,就赖在厨房不走了。

  李牧遥正从锅里钩出焖好的鸡,尽管折腾了两个多小时,但是鸡皮竟然一点破损都没有,整只鸡油光铮亮的趴在盘子上,丰盈的汤汁在灯光下折射出暗金色的光泽。

  李教授舔着嘴唇凑过去,闻了闻又闻,忍不住要下嘴咬一口。

  李牧遥一把挡开:“老师,扒鸡热的不好吃。”

  “嘿你个小兔崽子!”李教授一说话,口水险些喷
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