第0162章：咸水鹅肝
铤而走险啊？”
“也不知是冷盘还是热菜！”
“这东西做成冷盘也没法吃吧？或许是热菜！”
没人想到鹅肝是道冷盘，在他们眼里，这种东西做菜都难，更何况是冷盘。
食客席上，林清让看着聂灵儿团队的鹅肝，竟是露出较有兴致的笑容，一旁的食客则靠近私语道：“林兄，这丫头果真没让你失望，又弄出新鲜玩意儿了。”
林清让笑着点了点头：“开局就把我的期待值拉满了，我倒是要瞧瞧她今日这鹅肝能做出什么样的成品出来。”
另一个食客嘿嘿一笑，道：“我至今还忘不掉她那道【九转大肠】呢，也不知道还有没有机会再吃上一次！”
提到【九转大肠】，其他人也是纷纷出声附和，更有甚者回去便让家里的厨子去尝试，结果连处理大肠那关都过不去就吐了一地。
几人都是报名时坐审的食客，眼下看到鹅肝早已没了一开始见到大肠时的排斥，毕竟两种东西若是真的在一起比较，那食材本身的恶心程度，自是大肠更胜一筹。
所以这大肠都吃了，鹅肝自然不在话下。
纱帐内，余桑浅也是瞧的兴起，索性让汤圆拉开了纱帐站起身来，这样瞧的才更清楚仔细。
“小姐，那一坨东西是什么啊，好恶心。”馄饨下意识的皱起了眉头，根本闻不到任何味道，却还是忍不住捂住了口鼻。
余桑浅摇了摇头，她千金之躯哪里见过鹅肝，只缓缓出声道：“如此稀奇的食材，果然不愧是灵儿妹妹。”
聂灵儿起锅入油，熬制红葱头香油，油温五成热将一大碗处理干净的红葱头连皮一起入油锅，而后中小火开始慢慢熬制葱油。
姚天河则开始调制咸水，砂锅加水，而后加入南姜、香叶、丁香、砂仁、白豆蔻、甘草、花椒、草果、桂皮等十五种香料，且每一种香料入料的量都是不同的，这