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李飞

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第99章 失传的豌豆沙
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  过豌豆沙的人,可惜啊,他们大多数人都在战乱中流离失所,要么早都故去。”

  “就现在的这个豌豆沙,也只是家里幸存的长辈们,根据当年的回忆一代代传下来的。到我这里,可能只得到十分之一的真传。”

  跟着阿婆的回忆,李飞仿佛回到了过去那个战乱的年代。

  一道精致的糕点小吃,在战争年代的确微不足道,但眼睁睁看着那些精致美味的小吃失传,也的确是令人痛心。

  旁边两人早都吃完盒里的糕点,肖军还是喜欢像铁板鱿鱼那种劲爆刺激的小吃,而林清雪脸上满是惊艳。虽说口感略显粗糙,但瑕不掩瑜,红枣和豆沙的结合没想到口感这么好入口。

  “阿婆,您这个糕点味道很好吃哎,怎么这么早就要收摊了?”林清雪也凑了过来。

  “这里人太少啦,而且豌豆很快就过季了,再摆就要到明年,我也不想拿陈年豆子糊弄食客,明年也不知道身体还能不能行。你们听我一句劝,我退休后在这里都摆了十几年摊了,人流量一直很少,年轻人需要挣钱,去个繁华点的地方摆摊,什么商业街之类的。”

  “阿婆,那这么好的东西要是不能再被大众吃到,好可惜!”林清雪作为美食博主,也有些唏嘘。

  是啊!很可惜。

  他代入了一下自己做的小吃,若是某一天消失在这个世界,食客们是不是会扼腕叹息?

  心念一动,李飞决定帮一帮阿婆。

  “阿婆,我刚才还没说完呢,这道豌豆沙,只要回去改进一番,绝对能叫人印象深刻,豌豆沙当年的荣光说不定能找回来!”

  系统发放的新手大礼包100道小吃里,豌豆黄儿的做法跟眼前这个豌豆沙食材做法都差不多,而且也很好的弥补了刚才他吃出来的瑕疵。

  听到李飞的话,阿婆却有些心灰意冷,“小伙子,什么方法我都试过了,但却再无法改进了,虽然眼下的豌豆沙也口感不错,但要达到叫人惊艳的程度,总感觉差了点什么。”

  虽然这个小伙子能吃出来豌豆沙的配料和做法,叫她刚刚有些意外。但细细一想,他也是做小吃的,稍微有点能耐的都能大致猜出来,自己又在期待什么呢?

  李飞见阿婆对改进豌豆沙兴致缺缺,扔下一记重磅炸弹:

  “阿婆做的豌豆沙里还加了红枣粉对不对!”
第99章 失传的豌豆沙(3/3).继续阅读
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