第260章 菠菜——菠菜盒子
“妈妈的味道？有这么夸张吗？不就是个菠菜饼？”有评委不赞同他说的话。
“你家庭富裕自然不会懂，我多说也无益。”
评委们激烈的讨论着菜品，而安茵茵已经开始做下一道菜了。
第五道菜安茵茵打算做菠菜盒子，毕竟他们只说做有关菠菜的菜品就行，也没说不让做主食吧。
安茵茵往盆里倒了一些面粉，又在面粉中加了点盐，这样做的目的是增加面的筋性。
随后加入适量的温水，边加边搅拌，搅至没有干面粉后下手揉成面团，在醒面二十分钟。
在此期间，安茵茵和侯小毛一起准备其他的食材。
首先是粉条，先将粉条放在热水中泡软。
其次是将一捆菠菜洗好焯水后切碎放入盆中备用。
再将泡好的粉条切成小段和菠菜碎放在一起，淋上一些食用油后搅拌均匀。
“茵茵，我已经将鸡蛋炒好了，现在需要吗？不需要我先放到一边。”侯小毛端着一小碗炒鸡蛋问