第180章 爪
板搬进来，帮我写做菜步骤，黑板有点大，你小心点。”安茵茵打算今天出两个新菜。
她觉得只要新菜出的快，就没有饭店能超过她！
“好！”
姜顺一个人晃晃悠悠的将黑板搬到了厨房，“二伯母，我已经准备好了，你念什么，我就写什么。”
“好，你先在黑板写上‘豉汁凤爪的做法’。‘豉’是豆子旁，后面加个支架的支。”
半分钟后，姜顺抬起头，“二伯母，我已经写好了。”
安茵茵点了点头，随即又开始说下个步骤，“首先先将鸡爪去骨，去骨的方法是先将鸡爪焯水后再用冷水冲洗，然后用刀将鸡爪的指甲去除，再在鸡爪的中间部位沿着骨头方向划上一刀，用手拉骨头使其骨肉分离，在用手一拧就可以去除鸡爪里的骨头。”
姜顺毕竟是个小孩子，写字比大人慢，因此安茵茵在说步骤的时候说的很慢，保证姜顺可以跟得上。
“二伯母，已经写好啦，下一步是什么？”
“将鸡