第167章 美味的烤鸭
小毛将黑板搬进来写步骤,但他一直忙着,赵子威也不在店里,她也只能自己搬着黑板走进厨房。
“茵茵,需要我帮忙吗?”
安茵茵看了一眼丁成灰,沉声问:“你会写字吧?”
听到安茵茵的话,丁成灰有些激动的说:“虽然我没上过几天学,但一般的字我都会写。”
“好,那我一会儿要做烤鸭,你将烤鸭的步骤帮我写上。”
不是安茵茵自己不能写,而是她写了就顾不上做菜了。
“没问题,保证会写好!”
“看着外面留言板上的话,茵茵今天给大家推出一个新的美食,那就是烤鸭,下面就给大家介绍介绍做法吧~”
安茵茵拎起鸭子扔到菜板上,拿起大菜刀,手起刀落,将鸭子的关键部位处理掉。
“咱们首先要将鸭子的关键部位除掉,比如鸭屁股,鸭头,然后要给鸭子吹气,因为皮和肉黏在一起可能会口感不好,为了让鸭子在烤制的过程中皮酥肉嫩,这个步骤是必须的,这里茵茵选择的是已经