第117章 炼油
挂在树上没掉落呢。
大家清空了地上的这才开始张罗结网，总而言之忙得热火朝天。
说起来，一般4斤核桃能榨1斤核桃油，仓库里1000斤核桃约莫就是250斤油。
听着虽然不多，但千人食堂每月标配用油就只有50斤啊，也就是说这几天他们捡到的就是万林厂五个月的用油了，更何况山里还有很多核桃都没捡，若把那些全捡回来相当于白捡了一年的油呢！
赵总厨表面淡定暗地却心惊，靠山吃山竟真吃出个金窝窝的感觉。
当然，前提是真能把油炼出来，没炼油之前都只是空想。
面对赵总厨的质疑，赵挽风也不着急解释，说再多不如实干一场嘛。
她让大伙把核桃从果肉中清理出来，然后放锅里干炒加速烘干备用。
说到榨核桃油，有两种方法，一种跟压榨菜籽油差不多，靠大力出奇迹，借用物理力量榨油。
但这种方法需要设备和场地，奈何万林厂人员少，资金少，做个榨油坊是不可能了。
所以只能用第二种方法：熬油。
这也是普通老百姓家常熬油方法。
首先将核桃晒干，然后连壳带肉捣成核桃泥，再放到水里熬到出油为止，把油捞出二次熬煮过滤即可。
方法简单有效，至于核桃渣渣可以用来喂猪，营养价值非常高。
赵挽风井然有序地安排大伙干活，核桃泥在熬煮了4个小时后果真出油了，这可乐坏了众人。
第一道油有杂质，只需捞出再次熬煮把杂质清除即可。
望着逐渐澄清的核桃油赵挽风笑了：“核桃油的营养价值很高，还能疏通心脑血管不堆积脂肪，总而言之好处很多，这样您就不用心疼我用油了吧？不仅我，以后大家用油都不用抠搜了噢。”
赵挽风还没得意完，赵总厨就又给了她一记爆栗子：“谁说不用抠搜，你当核桃天天都有啊。”
“……”赵挽风。
不都说做厨师的都大方吗？怎么赵总厨总是颠