第227章 销魂的泡面
正因为这样，小赵同志开始霍霍了。
她这边热油，华山他们拉面，等油开了，开始放入龙须面，油炸面条要注意火候，一般是一过油基本就能捞起，否则就会变焦。
这工序讲究的胆大心细，既要不怕油溅到子，又要注意面条入锅的时间，不能太早也不能太晚。
南大姐和小刘嫂一看，这活她们熟啊！
于是两人很愉快地接下了这份任务。
有人负责炸面，赵挽风便接过泡面的最后一道工序，做面饼。
生产线是有一种夹子可以直接把面夹好放入油里的，不过赵挽风可没有这种工具，所以她只能做一个简易版本。
等面过油还有点温软的时候，迅速将它们卷成面饼，根据经验，二两为一份，卷好掐断。
这个活讲究技术也讲究速度，毕竟慢了面就凉了固定成型了，那时候就做不了造型了。
郝大厨见状过来帮忙，别看他年纪大，但是卷面的速度一点也不慢，而且他的手仿佛就是秤，说二两就是二两，几乎不会多也不会少。
有他帮忙赵挽风省心不少，其他帮厨见状也开始来帮忙。
就这样众人开始轰轰烈烈地卷起面来。
一道美食的背后，凝结的是无数人的心血，不过对于吃美食的人来说，他们并不知道在这背后有多少的功夫。
至少吃这道泡面时就是这样。
赵挽风牌的泡面熬好了五香汤汁，每人领一坨面饼，而后加青菜，淋五香鸡汤汁，再加一勺浓香的鸡肉酱。
脆邦邦的泡面在充分吸收了五香鸡汤之后会变得柔软，这时候吃起来比普通的面要更有劲道也更好吃。
众人一看这菜肴就兴奋起来。
“小赵同志回来果然就有好事！”
“这个就是泡面吧？我在商场里看过！”
“哎哟，没想到我们也有吃泡面的一天！要是让我家里人知道，他们可得羡慕死了。”
别说普通人，就连见多识广的护士们也都惊呆了。
她们都是在省城生活的