四八六：小米姜和灰腿蟹
ldquo;我说老宋啊，知道你女儿能赚钱，可你也得孩子省点花啊，这帝王蟹不少钱吧？”
宋远卿嘿嘿地笑：
“这可不是我买的，这是宋星在霓裳节目里的明星制作人时先生送的，都说时先生是南海人，大概这种螃蟹在人家南海不值钱吧，要不就是人家时先生减肥不吃螃蟹。”
宋星正在一边案板上剁姜准备做姜醋，听说是时钦送的，赶紧抬头看了一眼。
幸好沈家的蒸锅盖子是透明的，又幸好吃货裴洛没在现场，否则一眼就会看出那螃蟹不是帝王蟹。
沈尧本来要去拿从山西拍戏带回来的小米醋，听见宋远卿提到时钦的名字，不由得停住了脚。他虽然对吃没有研究，却也在曾经参与的一个饮食综艺里听主持人提过，帝王蟹只生活在白令海峡、北海道等寒冷的地方，南海那种常年气温在20摄氏度以上的地方，特产的螃蟹绝对不是帝王蟹。
等到沈尧走到灶前看了一眼，就笑道：
“爸爸，宋叔叔，这个是澳洲的一种很罕见的螃蟹，叫做蓝血灰腿雪蟹，是雪蟹中最贵的一种。我上次上那个花样厨男的综艺节目时，有一个世界级大厨做过一道料理，原料就是这种螃蟹。帝王蟹的腿好吃但壳子空，这种雪蟹蟹肉很嫩，蟹膏也特别好吃。由蟹膏做成的蟹黄酱，是顶级日料里寿司配料中最稀有的一种，价比黄金。”
宋远卿和沈致宁仔细看这螃蟹，的确比帝皇蟹个大一些，回想起刚才没有下锅时，蟹腿在没煮熟之前，的确是蓝灰蓝灰的。
听说这食材如此昂贵珍稀，明心立刻用手机搜索这种螃蟹的做法。
“乖乖，这上面的报价，比这个小的螃蟹都要一千多一斤，我看咱们这个螃蟹至少要五千块钱一只，罪过啊，据说这种雪蟹非常凶猛，补蟹的人一不小心就会被它弄伤，但是因为价格贵，所以还是有很多人愿意去做捕捞这种螃蟹的工人。”
宋远卿还是第一次听说这么稀罕