第95章 熏肉，提炼动物油
吃完饭之后，陈凡开始处理这只鳄鱼。
去掉皮之后发现这只鳄鱼的皮肤下面有一层厚厚的脂肪，这对于陈凡他们来说可是难得的美味，也是生存下去的重要物质。恨天小说网
鳄鱼身上的瘦肉也很多，味道应该非常的不错。
听别人说养殖的鳄鱼味道很香，尤其是烧烤着吃的时候，就是不知道这野生的鳄鱼吃起来味道如何？
“这几块肉，今天晚上我们做晚餐吧！剩下的这些肉只能进行烟熏处理了。”
将一只鳄鱼处理好之后，陈凡也是对这些肉进行了规划。
这只鳄鱼肉有四五十斤，如果不做烟熏处理的话，可能在如此灼热的环境中，放不了太长时间就会变质。
“嗯行，这些事情就交给我来处理吧！”刘菲菲赶紧点了点头。
因为上一次看陈凡做过烟熏肉的处理方式，所以说她也基本上是了解了一些。
搭建烟熏架这种事情都非常的简单，然后就是把肉用这些海盐腌制一下。
据陈凡所说，腌制之后用烟熏的方法能够储存更长的时间。
“对了，这只鳄鱼的脂肪这么多，我们要怎么处理呀？”
“同样是用烟熏的方法进行保存吗？”
刘菲菲看了看那一块块白花花的脂肪，也是忍不住的开口问道。
这玩意一次性肯定是吃不完的，所以必须要想办法稍微的处理一下。www.zaacoo.com
“不用，这些脂肪我们可以提炼成动物油。”陈凡摇了摇头说道。
其实提炼成动物油之后，以后做饭炒菜的时候味道会更加的鲜美。
“那……那应该怎么操作呀？”刘菲菲则是好奇的开口问道。
提炼动物油这回事儿她是知道的，但是要如何操作她却并不清楚。
“这个其实很简单，把这些脂肪全部都切成小块儿，然后锅里加点水，把所有的脂肪放进去熬就可以啦！”
“等把这些脂肪块熬制成油渣之后，就可以了！”
陈凡也是简单的解释了一下。
过程其实很简单，而且也花费不了太长时间