第124章 羊肉泡馍
个姑娘小伙子,先是倒了些小麦开始磨面粉,好了以后开始给她们示范,做泡馍的饼子。
“将揉好的面,搓成粗条,然后拧成一段一段的,用手压平,在用木棍赶成圆片,我们这次过来没有铁板,就用铁锅代替,开始烙饼。”我一边示范,一边讲解到。
“嗯,少爷,你说的这些都比较简单的,我们都会了,接下来就交给我们吧!少爷,您就去休息吧!”青莲说道。
“那行,你们就先做吧!我就不去休息了,都快一睡不醒了,我就在一旁看着吧!有什么问题可以及时改正。”我拒绝她们去休息,打算就在一旁看着她们烙饼。
这次是整整十口锅煮羊,十口锅烙饼,实在是人太多了,而且说不定一会买买提他们来了,估计够呛了。
多半个下午的时间,整整烙了1000张饼,吴昊他们离得有一节路,这次就不叫他们了,这里的300多人,也是够呛。
都准备好了,就是喊道大家都过来吃饭,好多人老远就闻到了羊肉味,都开始咽唾沫了。
每个人都是拿着一个碗,两块饼子,然后交给他们开始掰馍,告诉他们都要掰小些,这样入味。
掰的快的,就拿着掰好的碗,来到羊肉锅前,先是将汤舀满,然后放上几块羊肉,上面再撒上葱花,就是一碗羊肉泡馍成了。
一碗热乎乎的羊肉汤,加上几块酥烂的羊肉,一口咬下去,就跟化可一样,直接流到了胃里,浑身暖洋洋的,无比舒服。
“这什么东西,真是太好吃了,从没有吃过这么好吃的东西啊!”
“我也不知道这是什么名字,