第71章 赚钱的机会
第71章赚钱的机会
“大家不要挤，都可以试吃的。”李安看着拥挤的人群喊道。
这次开业自然也弄了试吃，当然了免费试吃的都是猪下水那些。
人对免费的东西都是没有抵抗力的，一听到可以免费试吃，人群就更加激动了。
李安担心造成踩踏事件，只能出来维持秩序。
“不要挤，都老实排队。”
就在这时，两个人跑了过来，帮忙维持秩序。
李安看到两人一愣，回过头来，看到不远处的盛长柏和顾廷烨几人，笑着迎了上去：“则诚，仲怀，你们怎么来了？”
顾廷烨故作不悦道：“你可真不够意思，家里店铺开业，也不通知我。要不是则诚跟我说，我都不知道。怎么，怕我们白吃你家东西啊。”
李安知道顾廷烨是在看玩笑，笑道：“我不是怕这些东西入不了伱们的眼嘛，就没有通知你们。”
像盛长柏和顾廷烨他们这种官宦子弟，平常根本不吃猪肉，因此李安也就没有通知他们。
“子谦哥哥，你家这做的真的是猪肉吗？怎么这么香？”如兰抽了抽鼻子说道。
“呵呵，确实是猪肉，不过用了特殊方法做出来的，去除了腥臭味。”李安笑道。
古人把猪肉称为贱肉，很多人以为是猪生活条件又脏又臭，又是吃剩菜剩饭长大的。
其实不单单如此，更重要的原因是古代的猪肉和后世的猪肉并不一样。
后世的猪都是经过不断特别育种的，口感好，腥味也没那么重。
但是古代的猪肉和后世的比起来，不仅口感差很多，腥味也比较重。
这种腥味并不像一些小说写的那样，古人不懂阉割什么的。
事实上在商周时期，养猪就已经开始阉割了。
根本的原因是品种的问题，加上后世的很多调料，在古代要么不存在，要么还没有成为调料。m.zaacoo.com
普通百姓吃肉，基本都是简单煮熟，就算后世的猪肉，把猪肉煮熟，不添加任何调味料，都没几个能吃的下去，更别说古代的猪肉了。恨天小说网
苏轼写什么富者不肯吃，贫者不解煮，多少有点何不食肉糜的意思。
就按照他那东坡肉、东坡肘子的做法，普通百姓哪舍得那么做。
“真如你刚刚说的