第678章 后厨
心中顿时暗呼:“这刀工,每个十几年的功夫,怕是练不出来吧?”
与此同时,杨志文又扪心自问,自己能不能切出如此薄的牛肉来。
思索一番后,杨志文心中已经有了答案。
能!
但绝对做不到这么快!
而且,也不可能像陈岩一样,每一块牛肉,无论是大小还是厚度,都完全一样!
就凭这份刀工,也能看出,这绝对是个高手!
杨志文看出来了,其他厨师也看出来了。
眼见陈岩下刀如风,众人不由满脸震惊,之前的所有怒火全都消失不见,现在,每个人的心中都只剩下一个疑问:这个年轻人,真的能做出失传的三大名菜吗?
陈岩丝毫不顾众人惊讶的神色,兀自做着自己手里的事情。
当所有准备工作做完,便开始起火烧锅。
一口锅。
两口锅。
刹那之间,三口锅居然同时打燃火。
看到陈岩同时烧起三口锅,经理顿时满脸震惊,低声向杨志文问道:“杨大,他这架势,是要三道菜一起做?这好像不太可能吧?”
“可能倒是可能。”
杨志文面色凝重道:“一般的家常小菜,三道一起做,我咬咬牙,应该也能做到。不过,他做的都是失传的名菜,大多数失传的菜,除了做法复杂外,都对火候要求极其严苛!一般的人,别说三道菜一起做了,就算是做一道菜,都掌控不住火候!”
“那……这真是个高手?”经理大喜过望,激动道。
“嗯!”
杨志文点点头,笃定道:“我敢肯定,放眼整个静海,都找不出一个刀工比他还好的厨师!要是他真能同时做出三道失传的菜,他的厨艺,绝对是登峰造极的!”
一听杨志文这话,经理更是高兴得不行,“那你赶紧好好学,我不打扰你了。”
“学不了。”
杨志文摇头,直接放弃,满脸苦涩的说道:“他的动作太快了,我别说学了,连看都看不过来!”
“啊?”
经理陡然瞪大眼睛,心中顿时急得不行……