第2章 展示厨艺
“呃……就是一种……营养。”李云龙一时不知道怎么解释,“反正吃了不生病。”
两人摸黑采了不少酸模,又在一处背风的土坡下发现了几株野葱。
李云龙眼睛尖,还在一丛枯草里发现了两根虫草——虽然已经过了最佳采摘季节,但聊胜于无。
“好东西啊!”李云龙小心翼翼地把虫草挖出来,“这可是大补的。”
“这是……虫草?”老张也认出来了,“李团长,你咋懂这些?”
“前面过藏区听当地人说过。”李云龙随口胡诌,“走,再去找找,看能不能弄点肉。”
两人又摸到一个牧民的帐篷附近。李云龙用身上仅剩的银钱,从一个藏族老乡手里买了一只刚打的野兔子和半罐子羊奶。
“李团长,这……这钱可是您全部的家当了吧?”老张有些心疼。
“身外之物。”李云龙摆摆手,“旅长身体要紧,早些年受了重伤,他要是垮了,咱们这一支部队就完了。”
这话倒不是拍马屁。李云龙知道,旅长陈赓是这支部队的灵魂人物,历史上他可是能跟彭老总平起平坐的人物。
现在处好关系,以后机枪也要多给几挺,咱老李可不做亏本买卖。
更重要的是,他需要通过这次”献殷勤”,让旅长看到他的价值。
一个只会打仗的团长,在这个时代一抓一大把。但一个既会打仗、又懂后勤的复合型人才,那可是稀缺资源。
李云龙心里清楚,要想在这个时代站稳脚跟,光靠”李云龙”这个名字是不够的。他得拿出真本事来。
第二天傍晚,部队在一处高地上宿营。
李云龙系上一块破布就开始张罗晚饭。
“老张,把那兔子收拾干净,剁成块。”他一边指挥,一边忙活,“再把那两根虫草洗干净,待会儿炖汤用。”
“好嘞。”老张现在对他是言听计从。
李云龙先把野葱和酸模切成段,用盐巴腌上。然后生起大火,把兔肉焯水去腥,再换砂锅慢炖。虫草被他小心翼翼地放进去,又加了些野葱提味。
“李团长,您这手艺……跟谁学的?”老张看得目瞪口呆。这年头,会做饭的人不少,但做得这么讲究的,还真没见过。
“自学成才,都是天赋。”李云龙嘿嘿一笑,“你看着啊,这炖汤讲究个火候,大火煮开,小火慢炖,把肉里的精华都熬出来。”
他又把剩下的野菜用开水焯了,拌上野葱和盐巴,做成凉拌菜。羊奶则被他用文火煮开,撇去浮沫,准备当汤喝。
一个时辰后,香味飘满了整个营地。
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