第151章：百花酿（3）
待肘子炖得软糯酥烂时，婉贞取肉质最嫩的部分切成肉丝，裹入汆烫过的胶菜叶中，包成了春卷大小的菜卷。最后，再淋上以炖肘子的汤汁调的芡，一道精致可口的翡翠白玉卷便做好了。
“好香啊！”小翠闻着香味直馋得流口水，“小主您的厨艺这么好，竟比宫里的厨子还要强！”
“哪有你说的那么夸张，我也不过是用了点心思，做些精致可口的小菜而已。”婉贞莞尔一笑道，“剩下的肘子，你和小福子用了吧。”
“谢小主赏赐！”两人齐声笑道。
“小主的手艺越发精进了。”映雪看着釉下五彩春草纹盘中的菜卷赞道，“这翡翠白玉卷真是色香味俱全，令人食指大动呢！”
“你曾告诉我，惠妃喜欢为皇上做红枣煨肘。我也试过，这道菜色泽红亮、质地粑糯，难怪皇上会喜欢。”婉贞用雪棉帕子精心擦拭着瓷盘，“我又试着在里面加些冰糖，红枣的香味上又添了一丝甜味。再配上这胶菜做的皮儿，清新爽口、油而不腻，竟是极好的。&rdq