Part 245
，就要回东北做分销，正缺一个有文化的帮手，问雷雷可有此意？
雷雷激动的不知什么好，千恩万谢。
“你是的老乡，就是到了东北，才成了真正的。你也该北上了。”
杨柏带着雷雷一起坐上了回东北的列车。
这一路上，雷雷听杨柏讲冰雪地的东北风情入了迷。
“听过俗语，捕鱼先把冰来镩，采来冰块制冰灯吗？”
杨柏起东北冬季的趣事来。
寒冷的冰雪覆盖着厚厚的冰层，人们使用一种叫做冰镩的工具，把厚厚的冰层凿开，然后下网，去捕捞冰层下的鲜鱼，称为“冬捕”。
“冬捕”历史悠久，目前世界上这样完整保存下来的原始捕捞活动已经不多了。
长春石头口门水库是人工的湖泊，这里每年冬季举行盛大的捕鱼节活动。
人们在冰上可以参加篝火晚会、祭鱼祭湖等仪式，亲身体验冬捕活动。
长春也是冰灯制作的理想之地。
长春的冰来自于南湖，人们用割冰机在南湖冰面上取冰，再用大绳将冰块拖出水面，转车运走。到了冰灯制作工地，老艺人和年轻的雕塑家着手设计雕琢。
入夜，当万盏冰灯闪闪发亮，人们畅游其中，仿若仙境。
杨柏：
“冰雪的景，你一定没看过。但有几道菜，你也没吃过。所谓猪肉炖粉吃不够，乱炖炖出一锅菜。”
他侃侃起猪肉炖粉条是东北的一道名菜。
因为北方盛产土豆，秋末冬初，农村的家家户户都开设“粉房”自制东北粉条。
粉条洁白筋道，特别是和猪肉炖在一起时，肉汁汤水充分被粉条吸收，粉条就变成了透明的金黄色，同时散发着浓浓的肉香，令人百吃不厌。
东北饶酸菜，雷雷也没有吃过。
入秋之后，白菜成熟，把采下来的白菜放在缸里用清水泡上，一个冬，白菜不仅不会腐烂还变得又脆又酸，无论是炒是炖，都是东北老百姓冬季绝不能少的一道传统菜。
“柏哥，听的我都馋了，快点到吧，那个让人入迷的世界！”