第17章 做酸菜
面的脏衣服拿出来，这是昨晚上她拾掇衣柜的时候看见的。
衣裳不少，洗了约摸半个时辰，冻得王珂仪的手通红，不过她不觉得难受，反倒是心中很有奔头，这样的日子，比起在老王家过的，那已经是一个天一个地了。
王珂仪寻思着，下次可不能躲懒，还是烧一锅开水用温水洗衣裳最好。还有肥皂，等她手里有些本钱了，她就要去买材料自己做。总不能洗衣服全靠这野果子里的泡泡，想要洗干净这要到什么时候？
院子里就一个晾衣架，虽然长，却是不够晾晒今日洗的这些东西的，好在出门就是林子。
王珂仪在外寻摸了片刻，就寻到了一根还算光滑的长木杆，两边各用院子里的三根柴火绑结实后，她把木杆立在上面，拿抹布擦了擦，这才晾起衣服。
收拾完这些，王珂仪才将目光移向厨房，她搬出垒在墙角的大白菜，洗净后对半切开，再将之放入开水中烫一下，又迅速拿起来。
白菜凉透的时候抹上一层青盐，最后她将酸菜整齐的码在一个陶翁中。
“姐姐，我们今天要吃这么多大白菜吗？”王琅仪从一旁过来看着。
王珂仪摇头：“哪能啊，这是腌酸菜，还没做完呢，今晚琅哥儿记得提醒我要往里头加水哦！有了这罐子酸菜，咱们过年就不怕没菜吃了。”
王琅仪被姐姐赋予使命，忙认真的点点头：“阿姐，你放心，我一定会提醒你的。”
王珂仪笑眯眯的点头，让他困了先回炕上睡一会，这才又做起另一种酸菜来，刚刚做的是北方酸菜，接下来要做的是南方。
前世的时候，她爱寻摸各种吃食，现在倒是都能派上了用场。
南方的酸菜大多是用芥菜做的，做法也跟北方的酸菜大同小异，唯一不一样的是南方的酸菜更重盐，烫好码了青盐后还要用力的压实，顶上可以直接加水再密封起来。
做完酸菜之余，已是太