第93章 做方便面
是饼子糕点，饼子进去了又干又硬，糕点更是在一进去之时会被检查的人捏碎查看里面有没有夹带。
她想试试能不能做出现代的方便面，赵凛和张三叔走得近，去年的时候王珂仪就叫赵凛琢磨了一个改良版的拉风箱出来。
虽说人力拉着很累，但是的确可以有效的风干东西，在古代来说很是不错了。
“要做什么？”赵凛走到她身侧，接过她从阁楼里拿下的那个改良版拉风箱。
这东西她要求做出来后也不像人家的风箱拿来吹灶台，而是一直闲置着没用。
王珂仪道：“趁着天气还冷，我试试能不能做些吃的给琅哥儿几个带去考试吃。
做吃的，要用这个？赵凛的目光闪过疑惑，不过并没有多说什么，自家小姑娘一向很有主意。
王珂仪早就醒发了面，此刻正把面拉伸出来，拿擀面杖擀到厚薄程度一致的时候，撒了一层面粉，稍微折叠后拿刀子切的细细的。
两年下来，她做饭的速度比起以前来说快了不是一星半点儿，用起人来也格外的顺手。
“赵凛，帮我把水烧开了，我要用。”
听见她毫不见外的使唤，赵凛唇角勾起笑：“好。”
等到水开，王珂仪将面下进去，约六七分熟的时候就捞了出来，放入一旁盛满凉水的陶盆中。
她示意赵凛把锅里的水倒掉，等水分干了之后倒入了不少油。另一边，她把面条控干了水分，加了些胡椒粉等调料，搅拌均匀。
这次因为要做方便面，她的面条弄得格外的细，是平时吃的面条的三分之一大小，因此也格外的麻烦。
等到锅里的油一热，她就把一团搅拌好调料的面放了进去，再用筷子固定成型，等到下面煎到金黄色，她又翻了一面，最后取出来控干油分。
只炸了一个，那面条的香味就飘了出来，不多时，院子里都飘荡着这个味道。
如此反复间，王珂仪和赵凛合作之下，已经炸了一小篮子的方便面团。