第11章 春不老
采摘完春不老，二人便回到拂云观，“腌制春不老的第一步便是洗净晾晒，先把这些洗干净吧。”
“好的，师傅。”
来到水潭边，将春不老尽数洗净，然后放在山顶房间的竹竿上静晒。
“好了，先慢慢等吧，明天就可以开始做了。”
第二天一早，符华拿下晒好的春不老。“做菜也要以习武之心待之，要疾徐有度，轻重得当，刚柔并济。”符华对着林墨说到。
来到厨房，符华拿出菜刀，林墨在一边看着。
“晒干后的春不老，萎缩但仍具韧性，故下刀也需有几分讲究。”符华一手压着春不老，一手拿着菜刀。
“下刀前，缓。”符华拿着菜刀缓缓靠在春不老上。
“下刀时，快！”只见一下刀光闪过，春不老已被切开。
“饔人缕切，鸾刀若飞，应刃落俎，靃靃霏霏，无论是切、铲、抄、揩，都不可只凭蛮力，还得用上几分巧劲。”只听见剁剁剁的声音，符华一边说着一边快速的切着春不老。林墨看的目瞪口呆，心想做菜还有这么多讲究？
不一会儿，春不老便被切碎。
“接下来便是细细洒上盐。”林墨连忙拿出下山时买好的细盐递给符华。
符华接过细盐，缓缓洒在切碎的春不老上。
“接下来就是将盐分充分揉入春不老，这也是对力量和技巧的考验，既不可失张冒势，亦不可拖泥带水。”符华把洒好细盐的春不老放在桌子上，撸起袖子。
“以心行气，以气运身，以身会意，以意贯指，揉搓愈至，色味愈佳。”符华将手放入春不老中开始揉搓。
不一会儿，盆中便出现绿色的汁液，并且还带有一股淡淡的清香。
“好了，接下来便用坛子装好，逐层压实后，封住坛口，待七日后再取。”符华把封好的春不老放在一个角落，然后拍了拍手。
………………
日子一天天过去，到了第八天，天空下起了雪，符华拿出了腌制好的春不老，