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叶凡春兰

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第122章 刀法惊人
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  第二样切土豆丝,叶凡切出来的土豆丝,细如发丝,粗细均匀,一根未断。

  同样让陈三刀师徒无话可说,佩服得五体投地。

  最后一样是切豆腐,徒弟们心存侥幸,切豆腐可是师傅最拿手的手艺,这也是他们平常用来练基本功的。

  豆腐很软,稍不留神就会破损,所以能又快又好地切出豆腐片,没有一丝破坏,是最考验刀法的。

  案板上陈三刀切的豆腐,还依然保持着豆腐原来的块状,但是里面已经被一刀一刀切成薄片,形状完好说明没有损坏。

  反观叶凡切的豆腐,都快成一堆烂泥了,这是切的什么啊,跟剁肉馅差不多。

  这下徒弟们都松了口气,切豆腐这一关师傅是赢定了,这样也不至于输得太难看。

  “请等一等!”

  叶凡制止要夹起豆腐查看的徒弟,然后打来一碗水,将豆腐全部扔进水碗里面。

  众人不解,不知道叶凡这是干啥,好奇地盯着碗里面的豆腐。

  很快他们脸上震惊之色越来越明显,陈三刀更是面如土色,结结巴巴道。

  “这是……豆腐丝?”

  叶凡点点头:“正是。”

  陈三刀后退两步,以前他拜访一位厨艺界的大师,那位大师告诉他,刀法的最高境界就是将无形化为有形。

  眼前的叶凡就是这样,那一堆看似烂泥一样的豆腐,居然被切成了一根根豆腐丝。

  每一根大小一样,粗细均匀,没有一根折断或者破损,这已经到了刀法的最高境界了。

  陈三刀颤抖着身体,忽然对叶凡九十度鞠躬。

  “今日得见的刀法,我顿感白活了一辈子,陈三刀这称号正如小兄弟所说,实乃沽名钓誉啊!”

  陈三刀说得十分沉重,相当于他自己否认了自己。

  “师傅!”

  几位弟子扑通一声跪在陈三刀面前,自己师傅已经年近半百,居然输给了一位晚辈后生。

  晚节不保,做弟子如何不心痛!

  叶凡赶紧扶起陈三刀。

  “前辈,晚辈今日来绝非要跟前辈一较高下,纯粹只是切磋而已,对前辈的冒犯表示诚挚歉意。”

  前辈就是前辈,叶凡知道,作为晚
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