第221章 临时评审
自从上次叶檀当着所有员工的面儿，将小六子开除并且送到了派出所之后。
这招杀鸡儆猴，起到了作用。
谭记饭馆和谭家菜的员工对工作十分上心。
这一次北城老字号饭馆的评选更是让谭家菜馆的员工十分紧张。
看得出来，谭维和叶檀对这次评选非常重视。
店里的员工也不敢出错。
可越是这样反倒弄得他们战战兢兢的。
今天叶檀来到了谭家菜馆。
看着这些服务员总觉得他们在服务方面依旧有些地方没有做好。
他找到谭维开门见山：“你的厨艺我是不用担心的，但是饭馆里的员工必须要重新培训了。”
这样子的精神面貌去服务客人。
哪里能让别人满意呢？
于是叶檀为主的员工进行了再次上岗培训。
以及专业技能服务培训。
看着变化精神面貌焕然一新的员工，她终于是觉得满意了。
同时他们也提交了老字号饭店的申请资料。
幸好之前谭家菜的资料保存完整，这也能够证明谭家菜确实开了将近百年时间。
从这三方面入手。叶檀方才觉得这个评选有一些把握。
然而，大家谁都不知道，这个评选是怎么开始的。
直到过了一个月，叶檀又收到了一张参选贴告知进入了复赛。
这张请帖上面告诉了众人，谭家菜已经通过了初步筛选。
餐饮协会。
会议室内大家仍然在继续开会。
摆在会议桌上的是这次初选入选的餐馆资料。
“这个谭家菜和厉家菜两间是不是只能选一家？这名字都差不多。”
有人看着谭家菜馆和厉家菜的名字调侃。
“这两家都是有历史底蕴的老字号，但是也不能叫人家名字相似作为依据，就只选一家吧。”
这件事有人赞同也有人不赞同，但到底会议上的事儿还是流传的出去。
餐饮界，大家都是一副看好戏的表情。
更有人当真觉得觉得谭家菜和厉家菜估计只能是一个入选，另一个落选了。
这话传到了两个继承人的耳朵里。
厉老爷子厉坤宏知道了这件事，赶紧叫来了自己的孙女。
“胜澜，你听到没