第262章 麻辣火锅
口试看看。”赵鹏第一个夹起一片羊肉片，先在桌子上加入生鸡蛋的调料碗内翻滚了几下，让羊肉片黏上蛋清，再把羊肉片放入火锅内，涮了几下，然后夹到嘴里。
马进忠也效仿赵鹏的动作，涮了一片羊肉片放入口中。他只吃了一口，便赞口不绝：“好吃！这是俺从未吃过的美味。湖广、云贵和四川人都好吃辣，末将在武昌住了一段时间也爱吃辣了，可是这种味道还是第一次尝到啊，比茱萸的辣味要香多了，入口的口感也好多了。”
茱萸这东西，赵鹏来到这个时代也吃过，辣椒在中国大规模种植之前，四川、湖广和云贵那些爱吃辣的人们就是拿茱萸当调味品的，尤其是湿气大的四川，以茱萸和花椒来做麻辣味的食品，用来去处体内的湿气。
可是茱萸这玩意儿口感比辣椒差多了，辣味不如辣椒辣，没有辣椒那样的香味，而且入口之后，口感远不如辣椒，还有一种吃起来很不舒服的感觉，而且吃多了会反胃恶心。
大明时期，辣椒刚刚引进大明，一开始是当成一种观赏植物种植的，后来喜爱辣的人们发现辣椒的味道，把它当成取代茱萸的调味品开始大规模种植之后，喜爱辣味的人们就不再吃茱萸了。两种辣味调味品的味道确实差别太大了。
其实辣椒除了可以做菜，还有一个重要用途，就是辣椒其实也能用来做成武器，把干辣椒同干草混合在一起，捆扎成草球，点燃后用投石机投放出去，可以在战斗中起到意想不到的效果。
在原本的时空里，辣椒的大规模种植还要晚上三十多年。但是在这个时空，因为赵鹏的到来，无意中发现了辣椒这种观赏植物，于是把种子带去了南方，这时候大明境内就已经开始种植辣椒了。但是这个年代，知道辣椒是调味品的人还是不多。
“来，你也尝一口。”赵鹏夹起一块刚刚涮熟的羊肉片，送到左羡梅嘴边。
左羡梅张开嘴，吃了一口，辣得嘴边都合不拢了：“哇，好辣好烫，你要辣死我啊！”
马进忠道：“左姑娘，那么冷的天，吃点热气腾腾的火锅，带有辣味的，多暖和，你看俺吃了好几片羊肉了，浑身暖和，多舒服。”
左羡梅又吃了几口，但她不是很能吃辣，于是端起水杯来喝了好几口水。
赵鹏见状，心里暗暗道：如果这个时候有啤酒那就完美了。对了，啤酒这玩意儿这个年代其实已经有了，西方的航海家们上船之后，总会带上几桶啤酒上