第八十四章 茶灭飞炭
随后跑堂伙计在前面领路，范仁在后面跟着。
来到小店最里面，一处隔断后面便是上楼的楼梯。
这隔断既稍稍隔绝了些楼上的吵闹之声，也避免了客人上下楼影响到一楼的客人享用美食，也算个小巧细心的设计。
因为空间有限的缘故，这木楼梯每一阶还颇高，上到二楼之后，范仁一眼就看到了靠窗那张小桌只有一个独自烤肉的中年汉子，不出所料的话，应该就是那里了。
“客官，就是这里了，您请坐。”那伙计来到窗边这桌，为范仁擦了擦椅凳，便示意其可以入座了。
“客官，这位也是一个人，正好与您拼个座。”伙计随后对已经在桌上的那名中年汉子说道，或许是熟客的缘故，言语间倒也不怎么拘谨。
“无妨，无妨，俺一个人吃也是没滋味。”那种年汉子一边将桌上的盘子往他那边挪了挪，一边说道。
“那就多谢了。”范仁道谢后，便直接坐了下来。
他坐下后，环顾了一下周围桌子上的餐食，心中大概也稍微有了些数。
“伙计，来两盘招牌的烤肉，来一壶苦茶，一壶米酒，再来一碟这里卖得好的小菜就行。”
“好嘞，您请好吧。”伙计说完便下楼去了，店里生意好，事情也多，他也不能耽误太久。
范仁先是看了看对面的中年汉子，其面部皮肤黝黑粗糙，已经吃得是满头大汗，面前的三盘肉已去大半，看来正是吃的兴起，像是个从事力气活的人。
再往桌中间看，这里的桌子中间都是掏圆的了，房顶部有挂钩，挂钩上挂了几根长索，一直到桌面之上吊着这炉子。
这里的炉子呈葫芦形状，吊在桌子中间，葫芦的下半部分搁着的都是烧好了的炭，葫芦腰口有一层铁网将上下两部分隔开。
范仁先前观察了一下，大多人烤肉都是将这肉直接贴到炉壁上烤，等到这肉开始外翻，便换一面再考，等到火候差不多的时