第一百一十五章 男人的直觉
这些东西。
其实做肉酱的办法很简单。
把狼肉清洗干净，在找一个比较大点的盆，放入清水中浸泡一小时。
在清洗干净，抹上面粉，再次冲洗干净，沥干备用。
然后将狼肉剁成一小颗一小颗的粒粒。
提前准备的生姜切片，再加上一些葱段，只需要白色部分就好。
起锅烧，将生姜和葱段放入油中翻炒，翻炒至黄色捞出，在倒入之前切好的狼肉粒，再次翻炒均匀。
加入生抽，老抽……这些材料，然后搅拌均匀。
差不多了，在加入豆瓣酱，翻炒均匀，放加入适量开水，中火炖煮半小时。
汤汁快收干时可以出锅啦。
……
把熬好的狼肉单独放进小罐子里。
至于罐子，玻璃的在这个时代很少的出现。
林婉娇怕拿出来被人发现了，不好解释。
于是选择了用铁罐子。
因为做的也不多，所以林婉娇完全不担心狼肉酱会坏的问题。
送给老林家两罐，家里也剩两罐。
每天舀一点