第29章：刘岚的想法
手艺靠己，知道吗！你师傅我，就是一个正经的好厨子。”说着话何雨柱自己都笑了。
马华见师傅高兴，则凑趣地开着玩笑：“这我知道，您倒真是一个好厨子。”
何雨柱得意地笑了一下，说道：“那是。”
“但是正不正经，我就不知道了。”马华笑着接口说道。
“有你这么和师傅说话的吗？信不信我现在就抽你。”何雨柱说着话，就冲着马华挥巴掌。但是看上去并不十分地生气。
“师傅，师傅，我错了我错了。”马华笑嘻嘻地将一支过滤嘴香烟就塞到了何雨柱嘴里，随后将烟盒就塞进了何雨柱的兜里。
“牡丹？高级货啊！哪淘换来的啊？”何雨柱拿下了嘴里的香烟，看了一眼，又叼在嘴上说道。
“星期天我们街坊孩子办喜事请客，我给帮得忙，主家给拿了一盒。”马华笑着给师傅点上了火，吹灭了火柴，这才说道。
“可以啊，小子。都能给人家帮忙了。”何雨柱拍了一下马华肩膀说道。
“打下手，给人家打下手。大厨是一个姓廖的师傅。”马华说道。
“二轻局的廖大头？”何雨柱问道。
“不知道哪个单位，不过那师傅头倒是挺大的。”马华笑着说道。
“那天炒得是川菜？”何雨柱又问道。
“嗯，就是川菜。”马华肯定地说道。
“错不了，那指定是廖大头。他的川菜，京城有一号。今天我让你瞅瞅师傅的京派川菜。”何雨柱笑嘻嘻地说道。
何雨柱看了看食材，点了点头说道：“这块五花肉不错，五花三层肥瘦相间，头齐还带了一大块的里脊，成，就用它了。”
何雨柱说着话就把那块相连的里脊瘦肉用刀给割了下来，随手扔到了案板上。
“马华，把这块五花肉冷水下锅。煮开了撇撇浮沫，在放上一块姜。”何雨柱随后低声说道：“煮到八成熟就得。”
马华眼睛瞪得大大的，认真地问道：“师傅什么是八成熟。”
“筷子能扎透就成。”何雨柱也小声说道。
“得嘞！”马华说道。
何雨柱见马华去忙活了。自己拿起