第238章 一鱼两吃
大的鱼，可没人买呢。
付好文钱，渔户将这四条鱼放在了网兜里，递给了江月他们。
江月和王大娃拎着这几条大花鲢回到食肆时，还把江母他们惊了一下。
“阿月，这几条鱼好大，这要怎么吃啊，而且还买了四条。”
“娘，有一条是我们自己的，剩下三条是给包间客人的，我打算将这鱼做了，到时候一鱼两吃，鱼头就放着辣酱一起蒸，剩下的鱼肉做成鱼丸，”
“一鱼两吃？听着就不错，我们晚上又有口福了啊。”
想着时间还早，江月便将这四条鱼放在大盆里，加了些清水养着，等鱼翻过肚子，瞧着实在没精神了，就去厨房拿来菜刀，将这些大鱼处理了干净。
认真的刮干净鱼鳞，弄掉鱼肚子里的内脏和黑膜后，江月将鱼头和鱼身分离。
按着之前的做法，用铁勺子，将鱼身上的鱼肉刮下来，仔细去掉肉泥的小鱼骨头，加些调料，最后揉成大小均匀的鱼丸子，放在一旁备用。
因着厨房里干活的人多了，江月做完这些，发现时间还早，便又去店里坐了一会儿。
而江阳和王大山，则在卖完手里的吃食后，就驾着牛车往柳溪村赶，要是回去的早一些，就帮着江父干点活儿，要是在路上碰到了江父，就三人一起回食肆。