第812章 炒菜分店13
小老板要做烤羊肉串？那我们又有口福了，来国都也能吃到喷香的烤串。”
说完，杨主事便认真跟江月说了肥羊定价，冷天时候羊肉便宜，但现在羊肉贵了不少，他能给江月的最低价是一两银钱一只肥羊，比冷天时贵了三百文。
江月之前问过武定在集市上买来的肥羊价钱，知道杨主事这是又给了她便宜。
“是给了便宜，但这不是常事吗？”
江月笑笑，杨主事他们确实常常给她便宜。
谢过杨主事他们后，江月准备回酒楼忙活，在走之前，江月让商队大哥们想吃她做的吃食时，便随时去酒楼寻她。
第二天中午，江月趁着休息的空档，跟储齐商量了羊肉串定价。
她在冷天买来的羊一只七百文钱，肥瘦相间的羊肉串一串卖十文，全瘦的十二文，加上鲜羊肉片的进项，一只四十斤的羊，她能挣三两多银钱。
“现在的羊肉进价贵了些，杨主事给我一两银钱一只羊，一只大概四十斤重，且算出肉二十斤，成本便又高了。”
“不过为了上菜时卖相更佳，客人观感更好，我打算弄得大串些，一斤羊肉串十串，一串卖二十五文。”
“这样仔细算下来，一只羊能挣四到五两银钱。”
听到这话，储齐立马同意，一只羊就挣四五两银钱，他一天多卖几只，这钱就多多挣来了。
见储齐没意见，烤羊肉串的价钱就这般定下了。
江月现在只需等着杨主事他们将羊赶在酒楼开业前送来。